|
قوارب البطاطس
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته قوارب البطاطس http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898855.jpg المقادير http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172897730.jpg عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح الطريقة : اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172897812.jpg http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898043.jpg اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898122.jpg قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172897938.jpg نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون ) ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898208.jpg ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898314.jpg صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898501.jpg غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي .. http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898586.jpg الصينية بعد الفرن http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898855.jpg http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898671.jpg وبصحة والعافية .. |
الْسَّلامٌ عَلَيٌكٌمْ وَرَحْمَةٌ الله وَبَرَكَاتٌهٌ اللهُمَ صَلْ عَلىَ مُحَمَدٍ وَآَلِ مُحَمَدٍ الطَيِبِين الطَاهِرَينْ المُنْتَجَبِين وَعَجِلْ فَرَجَهُمْ ياكريم وألعن أعدائهم إلى قيام يوم العالمين سلمت اناملك اختي طبق ولا اروع جربت طبق طلع رهيب بس خسرات بطاطس كثير:mad: كلو مشان تجويف يطلعوو متساوين:) |
|
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم اقتباس:
مومشكله المهم كسبتي طبخه لذيذه:cool: وخبره في التجويف :D ومشكووره على المرور وجزيل الشكر للمرورك الأروع ودمتم موفقين |
عشتي على هذا الطبق الرائع من شكله لذيذ
|
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم اقتباس:
وعشتي على هذا المرور الكريم ولا عدمناك |
امم طبخه حلووه
سلمت اناملك ننتظر جديدك بشوووق دمتي بحفظ الرحمن الميزان |
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم اقتباس:
اقتباس:
شكراً جزيلاً لمروركم ودمتم موفقين |
شكرا" على هذا الطبق
انشاء الله رح جربو لان شكلو كتير طيب |
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم اقتباس:
جربيه وأن شاء الله يعجبك وصحه وعافيه مقدماً ومشكووره على المرور |
| الساعة الآن »03:56 PM. |