الجزر والسبانخ
 

تشير الدراسات الكيميائية الحيوية إلى أهمية تناول الخضراوات والفاكهة الطازجة بكثرة وعدم اللجوء إلى تناول حبوب الفيتامينات لأنها لا تعطي دائما النتيجة المرجوة منها.

* أكل الجـــزر باســتمرار يحمـي الجســم مـن الإصـابة بمــرض تصـلـب الشــرايـيـن لأن الجـــزر يـحـتــوي على مادة الكاروتين (Carotene) المضادة للأكسدة (Autioxi Douts) والتي تحارب تكون الكوليسترول الضار بالجسم وبالتي يحمي القلب من الإصابة بالأمراض المختلفة.

* الجزر أيضا يحتوي على زيوت طيارة ومادة البكتين وزيوت قابضة، ولذلك فهو يقضي على الديدان المعوية في الأطفال ويعمل على تطهير الأمعاء ويعالج الإسهال عند الأطفال ويعالج السعال.

* أكل السبانخ والخضراوات ذات الأوراق الخضراء يساعد على تخفيض نسبة تدهور البصر المصاحب لتقدم العمر.
لأن السبانخ والخضراوات تحتوي على مركبين هما
ليوتين (Lutein) وزياكانثين (Zeaxantlin) واللذين يعملان على تعطيل تآكل خلايا الأبصار في شبكية العين وبالتالي تحمي من حدوث العمى أو ضعف الإبصار عند كبار السن.

تمنياتنا لكم بدوام الصحة والعافية http://arabic-ebook.com/forums/image...ies/smile2.gif

:cool:[اختي الكريمة خادمة العباس جزاك الله خير على طرحك المعلومات المفيدة
في ميزان حسناك اختي مع خاااالص شكري وتقديري اختك شمس الشمووس

....أختاي الفاضلتان....
"..شمس الشموس.."
"..زهراء.."

http://www.mezan.net/forum/g11/081118024239bsac.gif

السلام عليكم اختنا الفاضلة خادمة العباس بارك الله فيك على اتحافنا باالمعلومات القيمة جعله الله في ميزان حسناتك وانالك شفاعةامير المؤمنين علي (عليه السلام)