|
وجبه للعرض فقط !!!!!
بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاه والسلام على المبعوث رحمه للعالمين أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين السلام عليكم ورحمه الله وبركاته أنا شفت طريقه جميله لعمل البطاطس طبعا شفتوها وأكيد ح تعجبكم بصراحه لو فكرنا نعملها في مناسبه بوفيه لزفاف عروسه أكيد لازم نبدأ الأعداد قبل سنه من موعد الزفاف لأن الفدائيه اللى ناويه تعملها لعدد كبير من المدعويين ( أكيد تكون من الصابرين ) أنا عن نفسي راح أحتفظ بالصوره للذكرى وللعرض فقط وردة البطاطس المحمرة بالصور المقادير : - بطاطس - زيت للتحمير - أعواد خشبية - بقدونس للتزين الطريقة : نغسل البطاطس ونقشرها خفيفاً ، ثم نقطعها شرائح دائرية رفيعة جداً كما مبين بالصورة باستخدام سكين حاد أو ماكينة البطاطس كما مبين في الصورة http://www.moheet.com/image/fileimag...22_1957_32.jpg http://www.moheet.com/image/fileimag...22_1957_32.jpg نقوم بلفها على شكل اسطوانة واحدة تِلوَ الأخرى http://www.moheet.com/image/fileimag...22_1957_33.jpg http://www.moheet.com/image/fileimag...22_1957_33.jpg ثم يتم تثبيتها بخلة الأسنان " الأعواد الخشبية " لكى تعطى شكل الوردة هكذا http://www.moheet.com/image/fileimag...22_1957_33.jpg http://www.moheet.com/image/fileimag...22_1957_33.jpg http://www.moheet.com/image/fileimag...22_1957_33.jpg نسخن الزيت ، ثم نضع فيه ورود البطاطس برفق http://www.moheet.com/image/fileimag...22_1957_33.jpg تخرج وتصفى على ورق تنشيف http://www.moheet.com/image/fileimag...22_1957_33.jpg ثم يتم وضعها فى طبق به أوراق البقدونس وتقدم ساخنة وهذا الشكل النهائي http://www.moheet.com/image/67/225-300/677356.jpg ( اذكروا الله يذكركم ) نسألكم الدعاء |
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم
واضح من الصور ان البطاطا مشهية لكن للمنظر فقط كما قلتي مشكورة عزيزتنا عزة |
بسم الله الرحمن الرحيم الحمدالله رب العالمين والصلاة على محمد وآله الطاهرين واللعن الدائم على أعدائهم أجمعين .. عزيزتنا عزة .... مارااااااااح أسويها حتى لو أعطوني على كل وردة ... موبايل بلاك بيري... ولاب توب ماك آبل وفوقهم 300$ .... لأن بدها أعصاب , ودقة , ووقت , ومجهود , لا وبالأخيييييير .......آل إيييييه آل للعرض ...!!!! أمزح معك عزة بالعكس تسلمي على الموضوع والطريقة الأكثر من رائعة ... شكرااا وبانتظار المزيد ونلعن يزيد.... تعلمناها من الأخ خادم الزهراء .. |
نورتووووووا
بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاه والسلام على المبعوث رحمه للعالمين أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين اخواتي الحبيبات سليلة العترة و mowalia_5 نورتوا المطبخ , ولعلمكم أنا نزلت الوصفه دي لسببين ! لاء لاء ثلاثه ؟ أولا علشان تتعلموا الصبر ثانيا علشان تحمدوا ربنا على الشغل البسيط اللى بتعملوه في المطبخ ثالثا علشان أسمع تعليقتكم الحلوة ولا تخافي أختي مواليه على المصرين أنه ما يفهموا المزاح دا أحنا بتوع المزح والمزاح . بوركتم أخواتي العزيزات وأطيب تمنياتي لكم بالتوفيق http://www.mezan.net/forum/g11/081129004124zXce.gif نسألكم الدعاء |
اللهم صلى على محمد وآل محمد وعجل فرجهم واللعن عدوهم . بصراحه ذكرتني بمادة درستها اسمها أطباق راقية ولازم تفنني فيها لكن حلوة صنعت بطة بطاطس وليس وردة راح أسويها إن شاء الله تسلم ايديك وبالهناء والعافية |
شكرا على مرورك
بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاه والسلام على المبعوث رحمه للعالمين أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين أختي العزيزه منتظرة المهدي كتيييييييييييير فرحتيني أنك ح تجربيها , أنا كنت فاكرة أنها ح تكون للعرض فقط ! http://www.mezan.net/forum/g6/6%20(23).gif ولكن يبدوا أن لكِ خبره سابقه في هذا المجال تسلم أديكي مقدما وبالهنا والشفا ربي هب لي حكماً وألحقني بالصالحين نسألكم الدعاء |
يم يم يم
حلوة وجميلة اوي اوي اوي تسلم اديكي عزيزتي عزة تح ــــــــيااااااااااتي |
بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاه والسلام على المبعوث رحمه للعالمين أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين مشكوووووووووووره عزيزتي الغاليه خاتم سليمان http://www.mezan.net/forum/g11/081113090624Lt4w.gif |
| الساعة الآن »10:11 PM. |