أكواب توت مع بسكوت
 

بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاة والسلام على امبعوث رحمه للعالمين
أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين

http://www.mezan.net/forum/g5/0%20(7).gif

فصل الربيع غني جداً بالفواكهه خاصه افراوله وأنواع التوت الطيبه فضلاً عن أنه غني بفيتامينات (أ،ب،ج)

كما له أثر على نعومه البشره و كذلك غني بالفسفور والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس


http://www.mezan.net/forum/g7/0%20(40).gif أكواب توت مع بسكوت http://www.mezan.net/forum/g7/0%20(40).gif


http://www.chefosama.com/adminpanel/...1254981474.jpg
المقادير http://www.mezan.net/forum/g7/0%20(40).gif

1/2 كوب زبدة باردة، قطع
1 كوب دقيق
1 كوب لوز مطحون
1/2 كوب سكر بني
1 كوب توت أحمر
1/2 كوب توت أسود
1/2 كوب توت أزرق
1/4 كوب فراولة، قطع
كريمة لباني مخفوقة، و خليط رقائق الذرة مع الفاكهة الجافة للتزيين

الطريقة http://www.mezan.net/forum/g7/0%20(40).gif

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- توضع الزبدة في وعاء عميق، ويُضاف الدقيق واللوز المطحون والسكر البني.
- تُفرك الزبدة مع باقي المكونات بأطراف الأصابع، حتى نحصل على خليط يُشبه حبيبات الرمل.
- يُشكل الخليط على هيئة أقراص دائرية مع الضغط الخفيف.
- يُرص البسكوت في صاج فرن مدهون بقليل من الزبدة، ويُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق ويُترك ليبرد قليلاً.
- يخفق التوت الأحمر مع قليل من السكر في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح صلصة غليظة القوام.
- توزع الصلصة في أكواب التقديم، ثم أنواع التوت والفراولة.
- يوضع البسكوت فوق الفاكهة، وتُزين الأكواب بقليل من الكريمة اللباني المخفوقة وخليط رقائق الذرة والفاكهة الجافة

(يُمكن تقديم الأكواب مع ملعقة من الآيس كريم حسب الرغبة).
http://www.mezan.net/forum/g7/0%20(40).gif http://www.mezan.net/forum/g7/0%20(40).gif
http://www.mezan.net/forum/g7/0%20(40).gif http://www.mezan.net/forum/g7/0%20(40).gif http://www.mezan.net/forum/g7/0%20(40).gif http://www.mezan.net/forum/g7/0%20(40).gifhttp://www.mezan.net/forum/g7/0%20(40).gif http://www.mezan.net/forum/g7/0%20(40).gif http://www.mezan.net/forum/g7/0%20(40).gifhttp://www.mezan.net/forum/g7/0%20(40).gif
http://www.mezan.net/forum/g7/0%20(40).gif http://www.mezan.net/forum/g7/0%20(40).gif

نسألكم الدعاء