موفينس
 

بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاة والسلام على المبعوث رحمه للعالمين
أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين
http://www.mezan.net/forum/fawasel/48.gif

موفينس

http://www.chefosama.com/adminpanel/...1272454113.jpg
المقادير

1 كوب زبد

2 كوب سكر

4 بيض

1 ملعقة صغيرة ڤانيليا

1 كوب حليب

3 كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة بكينج بودر

1/4 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

للتزيين

فاكهة مسكرة أو طبيعيه أو كمبوت ، كريمة لباني مخفوقة

الطريقة


- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- تُدهن أكواب الكيك الخاصة بالفرن بالزيت.

- يُوضع الزبد مع السكر في العجان الكهربائي ويُخفق على سرعة متوسطة حتى يُصبح كالكريمة.

- يُضاف البيض والڤانيليا والحليب إلى خليط الزبد مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.

- يُخلط الدقيق مع البكينج بودر والملح.

- يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبد تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يُصبح عجين متجانس.

- يُصب خليط الكيك في الأكواب المعدة، بحيث يملأ ثُلثيّ حجمها فقط (سيرتفع الكيك أثناء الخبز).

- تُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج (يُراعي أن تكون في الرف الأوسط).

- تُقلب الأكواب على شبكة معدنية حتى تبرد ثم تُزين .


• للحصول على أكواب كيك ملونة، يُمكن إضافة 2/1 ملعقة صغيرة من الألوان (المُصرح بها للطهي) أو الكاكاو مع البيض والحليب، ثم يُضاف لخليط الزبد والسكر .

نسألكم الدعاء

مممممممممممممممممممممممممم ما أطيبها , بكرا بشهر رمضان أحلى مفاجئة للعيلة , وبدنا منك بشهر رمضان إشيا جديدة وطيبة , أوعي تنسي بكرا أنا بذكرك

بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاة والسلام على المبعوث رحمه للعالمين
أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين

اقتباس:

مممممممممممممممممممممممممم ما أطيبها , بكرا بشهر رمضان أحلى مفاجئة للعيلة , وبدنا منك بشهر رمضان إشيا جديدة وطيبة , أوعي تنسي بكرا أنا بذكرك

أهلين أهلين أختي الحبيبه أمل موسى

يا ست الكل طلباتك أواااااااااااااامر وللعلم هناك وصفات خاصه وجديده ومميزه نقدمها في شهر رمضان أن عشنا أن شاء الله

وأن شاء الله تحوز على رضاكم :cool:

ولكن ياختي الحبيبه لا تنسي الشرط بيننا sm36

فأنا في نهايه كل وصفه

أسألكم الدعااااااااااااء

أطيب تحياتي وخالص دعواتي لكِ ولجميع الموالين والمحبين للعتره الطاهره في مشارق الأرض ومغاربها

http://www.mezan.net/forum/g8/1%20(8).gif