منتديات موقع الميزان

منتديات موقع الميزان (http://www.mezan.net/vb/index.php)
-   سفرة شهر رمضان المبارك (http://www.mezan.net/vb/forumdisplay.php?f=180)
-   -   سندويشات الكباب خطوه خطوه (http://www.mezan.net/vb/showthread.php?t=19354)

مريومة 27-Jul-2010 08:03 AM

سندويشات الكباب خطوه خطوه
 
http://img85.imageshack.us/img85/5739/30a57uw.png
http://5l-f.com/up/uploads/images/domain-937e2c86b9.gif

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن اعداءهم يا كريم



http://smatq.com/vb/images/smilies/300.gif

سندويشات الكباب
نبدأ بأسم الله

المقادير

3 كاسات طحين

3ملاعق صغيره خميره فوريه

2 ملعقتين كبيرتين سكر

كأس أو أكثر ماء

ملعقه صغيره ملح


http://www.up.arjwan.com/up/arjwan_UygFPwQRKy.jpg


http://www.up.arjwan.com/up/arjwan_ewEttPjFuW.jpg

الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى

دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح

http://www.up.arjwan.com/up/arjwan_1qCKEG4jQ1.jpg


نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي

http://www.up.arjwan.com/up/arjwan_xZbDWefL2x.jpg

والان خمرت العجينه وهذا شكلها

http://www.up.arjwan.com/up/arjwan_JEPvP3kOWT.jpg


والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

http://www.up.arjwan.com/up/arjwan_E9OryHo9eR.jpg

ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ
http://www.up.arjwan.com/up/arjwan_rU4KLaVQQe.jpg

وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر

http://www.up.arjwan.com/up/arjwan_YcDEsjllXv.jpg


والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم

http://www.up.arjwan.com/up/arjwan_CxeD03FP4x.jpg

ثم نلفه وهاي شكلة النهائي


http://www.up.arjwan.com/up/arjwan_SxuZc7jrXg.jpg


وبالهناء والعافيه......

في حفظ الجليــل ~
http://www.up-king.com/almaciat/alxx...cvml56od2s.jpg









نسألكم الدعاء








جارية العترة 27-Jul-2010 09:08 AM

ألاخت مريومة الف شكرا ً لك لهه الوصفة اللذيذة
لاعاد طمعتينا الكباب العراقي لاعتقد يوجد الذ منه ننتظر كباب لحم الغنم لان الوصفات متعددة ..وراح تكون هالوجبة افطار العائلة الليلة
الف شكر وانتظر المزيد للشهر الفضيل

عفة الزهراء 06-Oct-2010 08:25 PM

الف شكر ع الطبق وبانتظار جديدك


الساعة الآن »05:19 PM.

المواضيع والمشاركات التي تطرح في منتديات موقع الميزان لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما تعبر عن رأي كاتبيها فقط
إدارة موقع الميزان
Powered by vBulletin Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc