باي الجوز
 

المقادير:::
مقادير العجينة:
1ك طحين - 2/1 ك زبدة أو اصبع كامل - ذرة ملح - 5 ملاعق ماء بارد جدا .

مقادير الخليط:

4 بيضات - 1ك جوز خشب مفروم - 1ك سكر - 1ك سرب قودي - نقط فانيليا أو نقط من روح اللوز - ملعقتين

طحين - ملعقين زبدة - كمية من جوز الخشب أنصاف .

http://www.lakii.net/images/Feb05/lop_UaYdNx.jpg
الطريقة ::
1- تعجن مقادير العجينة. ثم تقسم نصفين ( لأن هذا المقدار يعمل صينيتين ).


http://www.lakii.net/images/Feb05/lop_GWfZds.jpg

2- يمد كل عجينة في صينية منفردة.
http://www.lakii.net/images/Feb05/lop_mrfcNe.jpg
3- تخلط مقادير الخليط ما عدا أنصاف الجوز.

4 بيضات - 1ك جوز خشب مفروم - 1ك سكر - 1ك سرب قودي - نقط فانيليا أو نقط من روح اللوز - ملعقتين

طحين - ملعقين زبدة - كمية من جوز الخشب أنصاف .

http://www.lakii.net/images/Feb05/lop_UaYdNx.jpg


4- نصب الخليط فوق العجينة.


http://www.lakii.net/images/Feb05/lop_3kiSCl.jpg

5- ثم نصف أنصاف الجوز على الوجه بشكل مرتب ودائري.




ثم نصف أنصاف الجوز على الوجه بشكل مرتب ودائري.
http://www.lakii.net/images/Feb05/lop_IXio0g.jpg

6- - ندخل الصينية في الفرن إلى أن يحمر الوجه.

http://www.lakii.net/images/Feb05/lop_zjDIFL.jpg
7- بالهناء والعافية

http://www.lakii.net/images/Feb05/lop_JTHNwg.jpg