منتديات موقع الميزان

منتديات موقع الميزان (http://www.mezan.net/vb/index.php)
-   الحلويات والمرطبات والمشروبات (http://www.mezan.net/vb/forumdisplay.php?f=35)
-   -   حلى التوفي بالصور (http://www.mezan.net/vb/showthread.php?t=19731)

سليلة حيدرة الكرار 10-Aug-2010 02:19 PM

حلى التوفي بالصور
 
حلى التوفي سهل ولذيذ بالصور

نحمس على النار (2ك حليب بودرة) حتى يشقر كما في الصوره..


http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204900967.jpg
نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت )

ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة ...

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901119.jpg


نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها

حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت

حتى لاتلصق العجينة باليد كما في الصور ...

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901174.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901225.jpg

نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901332.jpg


نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح

(( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة

نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة

والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين على توفي متجانس بدون

مايتلكك كما في الصورة ويغطى بها البسكويت

ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجة ...

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901394.jpg


وبـ الأخير يكون بالشكل هذا

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901504.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901561.jpg

نور العتره 10-Aug-2010 03:22 PM

بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاة والسلام على المبعوث رحمه للعالمين
أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين

أختي الكريمه سليله حيدره الكرار تسلم أيديكِ على وصفاتك الطيبه كلها

أسأل الله لكِ التوفيق والنجاح في كل أمورك

http://www.mezan.net/forum/g11/08112900242030RA.gif
نسألكم الدعاء

سليلة حيدرة الكرار 10-Aug-2010 05:23 PM

أختي الكريمة ثم اهتديت
كان مرورك الكريم على هذه المشاركة أررررروع .........لك شكري وتقديري


الساعة الآن »04:14 AM.

المواضيع والمشاركات التي تطرح في منتديات موقع الميزان لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما تعبر عن رأي كاتبيها فقط
إدارة موقع الميزان
Powered by vBulletin Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc