الطريقة :
نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج
http://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good1.jpg
نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره,
نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط
http://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good2.jpg
نقطع طماطمشرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقليه
http://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good3.jpg
http://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good4.jpg

نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا
http://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good5.jpg
نبدأ بحشي الخبز او صمون حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه
http://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good6.jpg
وبالنهاية تلف بورق الساندوتش ودخلوها المايكرويف عشان تتحمى وتقدم
http://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good7.jpg
عـووآإااااااااااااافي