سمك صافي مشوي بالفرن
 

السلام على سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم وألعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين

http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211862.jpg
سمك صافي او اي نوع من السمك المرغوب
بصل
طماطم
ليمون عادي
ليمون أسود
زيت زيتون
زنجبيل
ملح وبهار وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره


.•( الطريقـــة )•.

http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211869.jpg
نفرم الكزبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل
ونقطع البصل مكعبات صغيرونه جدا
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211885.jpg
اهم شي الزيت والليمون والليمون الأسود
المطحون ما ننسى البهار والملح
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212496.jpg
وهذا شكلها ونبدا نحشي السمج من غير ما نفتح بطنه يعني من الحلق
حتى ما تهر الحشوه وتطلع برا كلها
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212924.jpg
نصفهم بصينيه بعد ما حشيناهم ونوزع عليها شرائح طماط و بصل وزيت زيتون
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212932.jpg

نغطيه بالمنيوم وندخله الفرن نص ساعه لان الصافي ما يبغي له طبخ وايد
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212941.jpg

وكذا صارت جاهزة ونقدمها

http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162213235.jpg
.•( هنا وعافية على قلوبكم )•.

نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا