|
فشار بالكراميل
http://www.mezan.net/forum/g10/bism/f6d55a6924.gif
السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين المقادير: فشار زبده +زيت الكراميل : 1 كوب سكر بني مطحون نص اصبع زبده(50جم) نص كوب شراب الذرة (ممكن تعملي شيرة ثقيله بدلا منها ) نص ملعقه فانيليا نص ملعقه بيكربونات الصودا الطريقه: نسيح ملعقه زبده مع الزيت ونحط الفيشار ونتركه لما يستوي نجهز الكراميل بوضع الزبده حتى تسيح ثم نضع السكر البني ثم نضع شراب الذرة والفانيليا والبيكربونات ونقلبها نتركها على النار مع التقليب لمده دقيقتين ثم نضع الفشار في صينيه كبيرة ونصب الكاراميل ونقلبها جيدا نسخن الفرن ونضع الصينيه لمده 3 دقايق ثم نخرجها ونقلب ثم نرجعها ثاني للفرن ونتركه قليل ثم نخرجها ونقلب ونفكك الحبات وكل شوي نفكك الحبات لما نشوفها خلاص متفككه وكل حبه لوحدها وتقدم لحبايبنا الصغار http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218546084.jpg نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا |
| الساعة الآن »03:39 AM. |