أيس كريم الفراولة
 

http://www.mezan.net/forum/g3/f%20(3).gif

السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين

*المقادير*
http://www.myhomecooking.net/ice%2Dc...ngredients.jpg

2كوب كرز مفرزن او طازج
2بيض
4/1+1 كوب سكر
2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار)
4/1 م فانيلا
كوب كريمة خفق
المقادير الاضافية

http://www.myhomecooking.net/ice%2Dc...rry-chunks.jpg

كوب كرز مقطع
2/3 كوب شكولاته مبشورة
1/4 كوب جوز

الطريقة
ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما
http://www.myhomecooking.net/ice%2Dc...erry-puree.jpg


ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما


نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق

نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا
http://www.myhomecooking.net/ice%2Dc...rry/mixing.jpg




http://www.myhomecooking.net/ice%2Dc...eam-mixing.jpg


ونخفق لمدة 23 د بعد ان يجهز الايسكريم في الالة الخاصة بالايس كريم نضيف المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط

طرق تقديم هذا الايسكريم
http://www.myhomecooking.net/ice%2Dc...-chocolate.jpg

**بالعافيه**

نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا