منتديات موقع الميزان

منتديات موقع الميزان (http://www.mezan.net/vb/index.php)
-   الحلويات والمرطبات والمشروبات (http://www.mezan.net/vb/forumdisplay.php?f=35)
-   -   طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما بالصور (http://www.mezan.net/vb/showthread.php?t=24381)

سليلة حيدرة الكرار 22-Jan-2011 04:45 PM

طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما بالصور
 
السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين

http://www.asdaff.com/imgcache2/8086.gif

طيب نيجي للطريقة يا بنات كله جاهز ؟؟؟<< اللي تخلص اول شئ تجي وتذوقني هع

مقادير الكيكة :

كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر

مقادير حشوة القرفة :

ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )

الطبقة الاخيرة :
4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )

للتزيين :

شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت

الطريقة :

تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس


http://www.asdaff.com/imgcache2/8087.gif
تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )
ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة

http://www.asdaff.com/imgcache2/8088.gif
نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة

وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة

وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة

وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات
http://www.asdaff.com/imgcache2/8089.gif

الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل

http://www.asdaff.com/imgcache2/8090.gif

وندهن به وجه الكيكة

http://www.asdaff.com/imgcache2/8091.gif

الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد

ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة

وهذي هي النتيجة

http://www.asdaff.com/imgcache2/8092.gif

................. اتمنى انها تنال على رضائكم ..............

نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا

عشق الحسين رقية 22-Jan-2011 10:51 PM

جميييييييييييل.....كم أحببت أن آخذها من الصورة :)
شكرا لك أختي الكريمة على الوصفة وهي خفيفة الدهن..وقليلة السعرات الحرارية الى حد ما...ولذيذةةةةةةةةة

يا رقية مددي..


الساعة الآن »04:40 AM.

المواضيع والمشاركات التي تطرح في منتديات موقع الميزان لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما تعبر عن رأي كاتبيها فقط
إدارة موقع الميزان
Powered by vBulletin Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc