منتديات موقع الميزان

منتديات موقع الميزان (http://www.mezan.net/vb/index.php)
-   مطبخ الميزان من كل البلدان (http://www.mezan.net/vb/forumdisplay.php?f=90)
-   -   مفاجاة الخبز (http://www.mezan.net/vb/showthread.php?t=24603)

fadak 31-Jan-2011 09:35 PM

مفاجاة الخبز
 
خبز على شكل سلة

المقادير

نصف كيلو دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
خميرة الخبز
الماء الدافيء

تخلط جميع المقاديرحتى الحصول على عجينة ثم تغطى لمدة ساعة

http://sedty.com/up_ar/files/umdz4uuynxwdyytnmyw3.jpg

ناخد طنجرة
http://sedty.com/up_ar/files/fojz0y2rmmhjnddqytct.jpg

نغلفها بورق الالمينيوم

http://sedty.com/up_ar/files/tnxyynmjyof3z2ymyii2.jpg

نبسط العجينة ونقطعها على شكل اشرطة

http://sedty.com/up_ar/files/mnydqk1nyd20nt2qro0u.jpg


نحط شريطين متقاطعين


http://sedty.com/up_ar/files/n2wmjqumm3zndtnjqy22.jpg

نحط بقية الاشرطة

http://sedty.com/up_ar/files/vzm2uojkww0gt1yhdeoo.jpg


نبسط من فوق


http://sedty.com/up_ar/files/oyyzmitozniyjimtfmfg.jpg

نحط شريط مرة تحت ومرة فوق
نتبع نفس الطريقة حتى نكمل الاشرطة ونغطيها تخمر ثم تدخل للفرن حتى تنضج


http://sedty.com/up_ar/files/mnqvkm4mjw4zyodyq2z0.jpg


http://sedty.com/up_ar/files/rni2wmeowmygtonyzlnj.jpg

هذه السلة تستعمل لتقديم الخبز ويمكن الاحتفاظ بها في المجمد لاستعمالها عدة مرات

عشق الحسين رقية 31-Jan-2011 09:42 PM

فكرة جميلة أختي الأمل..شكرا لك عزيزتي..
يعني شي يوم يمكن ناكل السلة كمان :)
شكرا لك أختي الكريمة..

سليلة حيدرة الكرار 01-Feb-2011 11:01 AM

السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين

غاليتي alamal :

كتييييير منييييحة هالخبزات وأتصور العيلة بياكلون السلة قبل أرغة الخبز

تسلم الأيادي على هالخبز الرائع

نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا

جارية العترة 01-Feb-2011 11:10 AM

شكراالامل للنقل الجميل موفق الصراحة الفكرة حلوة لكن انا اول وحدة راح اقتطع جزء من السلة لاتذوقه خصوصي ان المعجنات لاتقام ولعلي اجربها قريبا
لكن ملاحظة لاشك ان العجينةيفضل ان تكون شديدة او جامدةاي ليست طرية

لؤلؤة المدينة 09-Apr-2011 04:52 AM

بصراحه فكرة جدا رائعه ومبدعه
يعطيك العافيه يارب
لاعدمنا جديدك
تحياتي لكي

خادمة بنت المصطفى 09-Apr-2011 09:17 AM

شي حلوووو مشكورة اختي الامل
انشاء الله بنجربها

خاتم سليمان 16-May-2011 11:00 PM

فكرة رووووووووووووووووووووووعة

يسلموووووووو عزيييزتي

واايد حلووووة


الساعة الآن »12:17 PM.

المواضيع والمشاركات التي تطرح في منتديات موقع الميزان لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما تعبر عن رأي كاتبيها فقط
إدارة موقع الميزان
Powered by vBulletin Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc