منتديات موقع الميزان

منتديات موقع الميزان (http://www.mezan.net/vb/index.php)
-   الحلويات والمرطبات والمشروبات (http://www.mezan.net/vb/forumdisplay.php?f=35)
-   -   تشييز كيك النسكافيه (http://www.mezan.net/vb/showthread.php?t=27181)

سليلة حيدرة الكرار 02-Jun-2011 12:18 PM

تشييز كيك النسكافيه
 
السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين

تشييز كيك بالنسكافيه






نبدأ على بركة الله بالمقادير



مقادير الطبقة الأولى



باكيتين بسكويت شاي، أصبع زبدة مذوب

http://up.g4z4.com/uploads/2e57a05e38.jpg








مقادير الطبقة الثانية


علبة قشطة ، كيس دريم ويب ، كيس كريم كراميل ، علبة جبنة كريمية ( ما تتقيدوش بالنوع ) ، ملعقة كبيرة جيلاتين سادة ( بتدوبو بربع كوب مية مغلية مهم تكون مغلية ) ، 5 ملاعق كبار نسكافيه









مقادير الطبقة الثالثة


حليب بالشيكولاتة ( أي نوع ) ، كيس كريم كراميل









و للتزيين لوز محمص

مولاحزة : بتحمصوه و بتطحنوه ( طحن خشن مجروش يعني )







بسم الله نبدأ بالطريقة


هنا طحنت البسكويت ناعم كتير و خلطته مع الزبدة و مديته بصينية التشييز كيك








بعدين بتخلطو كل مقادير الطبقة الثانية ما عدا الجيلاتين بتدوبو أول بعدين بتضيفوه للخليط








بعدين بتصبو الخليط في الصينية هكذا









نيجي للطبقة الثالثة في طنجرة زغيرة بتحطو كيس الكريم كراميل مع حليب الشيكولاتة ( أول إشي بتخلطوهم على البارد ) بعدين بتحطوهم على النار لحتى يغلو و بترفعوهم









بعدين بتصبوه مباشرة فوق الخليط السابق هكذا









بعدين بتزينو باللوز و بتحطوها بالثلاجة على فكرة ممكن تحطوه اللوز بعد ما تبردوها عشان يضلو يئرش http://www.g4z4.com/vb/images/smilies/spiteful.gif و هذا منظرها النهائي









و هنا من الجنب









و هاي القطعة لأول رد






و بس و بهيك بنكون خلصنا بتمنى انها تعجبكم بجد طلع طعمها رهيييييييب اللي بيعرفو نكهة ( جاموكا ألموند ) من باسكن روبنز حا يلاقيها نفس الطعم



نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا


Reem888 02-Jun-2011 12:56 PM

اجل من نصيبي القطعه :)
ياليت كل الصحن واكون شاكره لك هههههههههه
الله يعافيك بصراحه استمتع برؤية الحلويات

سليلة حيدرة الكرار 02-Jun-2011 01:24 PM

السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...NyEywDGQY5qB1v
نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا

نور زينب 05-Aug-2011 04:14 AM

يآآآني آآحب النسسكافيييه بكل اشكاله ...راااح أأجرربه الليله بآآذن الله

تششكري يعطيك ربي الف عااافية


الساعة الآن »02:46 PM.

المواضيع والمشاركات التي تطرح في منتديات موقع الميزان لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما تعبر عن رأي كاتبيها فقط
إدارة موقع الميزان
Powered by vBulletin Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc