|
المشبك
بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاة والسلام على المبعوث رحمه للعالمين أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين المشبك http://www.chefosama.com/adminpanel/...1296151337.jpg المقادير 1/2 1 كوب زبادي الطريقة2 كوب نشا 1 ملعقة كبيرة ماء ورد 1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا 1/4 كوب دقيق 1/2 لتر زيت ( للقلي) 2 كوب شربات ( قطر) للتزيين فستق مفروم - يُخلط الزبادي مع ماء الورد بإستخدام مضرب يدوي في وعاء عميق, - يُضاف النشا مع الإستمرار في التقليب حتى نتأكد من عدم وجود كتل بالزبادي. - يُضاف بكربونات الصودا والدقيق وتُقلب المكونات كلها بخفة حتى تندمج تماماً ونحصل على خليط شبه سائل يكون على هيئة خط متواصل عند سكبه بالملعقة. - يُوضع قليل من خليط المشبك في قمع ويُسكب منه على شكل حلزوني أو دوائر متداخلة . - يُحمر حتى يُصبح لونه من الأسفل مائلاً للذهبي ثم يُقلب المشبك على الجانب الأخر حتى تمام النضج، يُنشل من الزيت. - يُسقى المشبك بالشربات وهو ساخن ويترك ليبرد، ويُُزين بالفستق. رمضااااااااااااااااااااااااااان كريم لا تنسونا من الدعاء |
الاخت ثم اهتديت بارك الله بكم واهتمامكم بالحلويات الشعبية المحبوبة جدا ورحم الله والديكم
ناصرحيدر |
السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...wsBtYWIeUKTvnC أختي الغالية ثم أهتديت لك مني أطيب الأمنيات بالتوفيق دائماً طبق متميزوحلو تسلم الأيااااااااااااااادي http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:A...3MxzmxA-9qSuSx نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا |
بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاة والسلام على المبعوث رحمه للعالمين أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين أخوتي الاعزاء أخي ناصر حيدر أختي سليله حيدرة الكرار شكراً على مروركم الطيب أسعد الله أياكم وقضى جميع حوائجكم وجوائجنا وحوائج جميع المؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات من أمه أشرف الخلق محمد وآل بيته الأبرار الأطهار بحق الشهر الفضيل لا تنسونا من الدعاء |
| الساعة الآن »03:17 AM. |