|
تارت الدجاج المشوي اليوناني
بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاة والسلام على المبعوث رحمه للعالمين أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين تارت الدجاج المشوي اليوناني http://static.kokaihop.se/recipe/lar...36-3228547.jpg مقادير عجينه التارت 200 جرام دقيق ( طحين ) 125 جرام زبده 3 ملعقتين طعام ماء قليل جداً من الملح لحشو التارت دجاج مشوي مخلي من العظم والجلد ومقطع قطع صغيرة 3 حبات طماطم مقعطعه صغيراً بصله كبيرة 2 ملعقه طعام زيت ملعقه من أكليل الجبل اليابس أو طازج 100 جرام جبنه بيضاء 4 بيض 100 جرام حليب 250 جرام كريمه لباني ملح فلفل أسود طريقه عمل التارت قطعي الزبد قطع صغيره و أمزجيها جيداً في الدقيق واضيفي الملح وملعقتين الماء وأدعكي جيداً وبسرعه حتى تحصلي على عجينه متماسكه والأفضل عجنها في العجانه الكهربائيه إن وجدت . أفردي العجينه بالتساوي في قالب التارت أغرسي بالشوكه في كل القالب حتي لا ترتفع العجينه إثناء الخبز أتركي العجينه تبرد نصف ساعه 5 أشعلي الفرن على درجه حرارة متوسطه 200 درجه وأخبزي صينه التارت من 10 إلى 15 دقيقه لعمل الحشو قطعي البصل قطع صغيرة و قلبيه في الزيت على النار حتى يذبل أضيفي قطع الطماطم وقطع الدجاج وعشب أكل الجبل والملح والفلفل وقلبي قليلاً ثم أضيفي الجبن الأبيض وأخلطي ثم أرفعى الاناء عن النار ضعي الخليط في صينيه التارت ووزعيها بالتساوي أخفقي البيض والحليب والكريمه وأضيفي قليلاً جداً من الملح والفلفل و ضعيهم فوق خليط الدجاج في التارت أخبزي في الفرن حوالي 30 أو 40 دقيقه حتى تنضج . وبالهنا والشفا نسألكم الدعاء |
اممممممممم يسلموا الايادي اختي ثم اهديت كل يوم طبق شكل
|
السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين لذييييييييييييييذ وشهي جدا ً يا أم أحمد يبدوا أن أحنا حنتخن وذنبنا في رقبتك انت المسؤوووووولة تسلم الأيادي يعسل نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا |
ياست الستات يام احمد الله يطو ل بعمرك.....اكلات بطول العمر بيكفي النظر الها...ما بقولوا الفاكهة بالنظر
لما بتشبع العين بتشبع المعدة وانت ياست سليلة لا تأ كلي كثير سدي جوعك بس...من شأن ماتحرمينا من الأكل اللذيذ..... ما عأني بشك انك تسمني... العثرة علينا نحن..... |
بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاة والسلام على المبعوث رحمه للعالمين أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين أخواتي الغالين خادمه بنت المصطفى سليله حيدره الكرار والغاليه فدك أخجلتم تواضعنا الحكايه وما فيها أننا نستطيع أن نستغل ما بقى لدينا من لحوم ونقدمها على هيئه طبق جديد صحيح الوصفه يونانيه بس بصراحه أحنا أشطر منهم ونسائنا مدبرين عنهم والمثل بيقول الشاطره تغزل برجل غزاله sm37sm37 اقتباس:
اقتباس:
أسعدتني زيارتكم وربي يوفقكم ويقويكم أيتها القوارير و http://www.mezan.net/forum/g11/0811290044195AQl.gif |
| الساعة الآن »04:08 PM. |