|
اهلا بالباذنجان !!!!
اهلا بالْبَاذَنْجَانَ السلام عليكم بسم الله الرحمن الرحيم الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على محمد واله واللعنة الدائمة على اعدائهم اجمعين لقد قرءنا في بحث الرمان المزيد من المعلومات النافعة عنها ووجدنا ان اهل البيت عليهم السلام يمزجون العلم بالطعام ليكون اكثر واقرب للالهام وفهم الوحدانية والنبوة والامامة باسلوب لين هش ولذلك ورد عن الباذنجان : مستدركالوسائل ج : 16 ص : 430 **وَ مِنَ الْفِرْدَوْسِ، قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه واله كُلُوا الْبَاذَنْجَانَ فَإِنَّهَا شَجَرَةٌ رَأَيْتُهَا فِي جَنَّةِ الْمَأْوَى وَ شَهِدَتْ لِلَّهِ بِالْحَقِّ وَ لِي بِالنُّبُوَّةِ وَ لِعَلِيٍّ عليه السلام بِالْوَلَايَةِ فَمَنْ أَكَلَهَا عَلَى أَنَّهَا دَاءٌ كَانَتْ دَاءً وَ مَنْ أَكَلَهَا عَلَى أَنَّهَا دَوَاءٌ كَانَتْ دَوَاءً . القراء الكرام : ففرق بين من ياكلها كطعام وكفى وبين من ياكل الباذنجان بانها نبتة مؤمنة باصول الدين الحق ولذلك لعل من يقرء هذه المعلومات يكرهها فتكون له داء ((فَمَنْ أَكَلَهَا عَلَى أَنَّهَا دَاءٌ كَانَتْ دَاءً وَ مَنْ أَكَلَهَا عَلَى أَنَّهَا دَوَاءٌ كَانَتْ دَوَاءً)). تُسَبِّحُ لَهُ السَّماواتُ السَّبْعُ وَ الْأَرْضُ وَ مَنْ فيهِنَّ وَ إِنْ مِنْ شَيْءٍ إِلاَّ يُسَبِّحُ بِحَمْدِهِ وَ لكِنْ لا تَفْقَهُونَ تَسْبيحَهُمْ إِنَّهُ كانَ حَليماً غَفُوراً (44)(الاسراء) سؤال : فهل يصلح حبيبنا الباذنجان لجميع الطبائع ؟؟ الجواب : لقد ورد في الكافي ج : 6 ص : 374 عَنْ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ عليه السلام قَالَ كُلُوا الْبَاذَنْجَانَ فَإِنَّهُ يُذْهِبُ الدَّاءَ وَ لَا دَاءَ لَهُ . سؤال : هل يصلح للشيخ كبير السن ام للشباب فقط ؟ الجواب : عَنْ عَبْدِ الرَّحْمَنِ الْهَاشِمِيِّ قَالَ قَالَ لِبَعْضِ مَوَالِيهِ أَقْلِلْ لَنَا مِنَ الْبَصَلِ وَ أَكْثِرْ لَنَا مِنَ الْبَاذَنْجَانِ فَقَالَ لَهُ مُسْتَفْهِماً الْبَاذَنْجَانِ قَالَ نَعَمْ الْبَاذَنْجَانُ جَامِعُ الطَّعْمِ مَنْفِيُّ الدَّاءِ صَالِحٌ لِلطَّبِيعَةِ مُنْصِفٌ فِي أَحْوَالِهِ صَالِحٌ لِلشَّيْخِ وَ الشَّابِّ مُعْتَدِلٌ فِي حَرَارَتِهِ وَ بُرُودَتِهِ حَارٌّ فِي مَكَانِ الْحَرَارَةِ وَ بَارِدٌ فِي مَكَانِ الْبُرُودَةِ . سؤال : هل فصول السنة مؤثرة على طبعه؟ الجواب: *قَالَ أَبُو الْحَسَنِ الثَّالِثِ عليه السلام لِبَعْضِ قَهَارِمَتِهِ اسْتَكْثِرُوا لَنَا مِنَ الْبَاذَنْجَانِ فَإِنَّهُ حَارٌّ فِي وَقْتِ الْحَرَارَةِ وَ بَارِدٌ فِي وَقْتِ الْبُرُودَةِ مُعْتَدِلٌ فِي الْأَوْقَاتِ كُلِّهَا جَيِّدٌ عَلَى كُلِّ حَالٍ . سؤال : هل له طريقة خاصة في اكله ؟؟ الجواب : الْقُطْبُ الرَّاوَنْدِيُّ، عَنِ النَّبِيِّ صلى الله عليه واله أَنَّهُ كَانَ فِي دَارِ جَابِرٍ فَقَدَّمَ إِلَيْهِ الْبَاذَنْجَانَ فَجَعَلَ يَأْكُلُ فَقَالَ إِنَّ فِيهِ الْحَرَارَةَ فَقَالَ يَا جَابِرُ إِنَّهَا أَوَّلُ شَجَرَةٍ آمَنَتْ بِاللَّهِ اقْلُوهُ وَ أَنْضِجُوهُ وَ زَيِّتُوهُ وَ لَبِّنُوهُ فَإِنَّهُ يَزِيدُ فِي الْحِكْمَةِ **الْحَسَنُ بْنِ فَضْلٍ الطَّبْرِسِيُّ فِي الْمَكَارِمِ، عَنِ الصَّادِقِ عليه السلام قَالَ عَلَيْكُمْ بِالْبَاذَنْجَانِ الْبُورَانِيِّ فَإِنَّهُ شِفَاءٌ يُؤَمِّنُ مِنَ الْبَرَصِ وَ الْمَقْلِيِّ بِالزَّيْتِ سؤال : وهل يُصنع منه شيئ اخر؟ الجواب : نعم كما قال : الصَّادِقِ عليه السلام قَالَ وَ رُوِيَ أَنَّهُ كَانَ بَيْنَ يَدَيْ سَيِّدِي عَلِيِّ بْنِ الْحُسَيْنِ عليه السلام بَاذَنْجَانٌ مَقْلُوٌّ بِالزَّيْتِ وَ عَيْنَيْهِ رَمِدَةٌ وَ هُوَ يَأْكُلُ مِنْهُ قَالَ الرَّاوِي فَقُلْتُ يَا ابْنَ رَسُولِ اللَّهِ تَأْكُلُ مِنْ هَذَا وَ هُوَ نَارٌ فَقَالَ لِي اسْكُتْ إِنَّ أَبِي حَدَّثَنِي عَنْ جَدِّي عليه السلام قَالَ الْبَاذَنْجَانُ مِنْ شَحْمَةِ الْأَرْضِ وَ هُوَ طَيِّبٌ فِي كُلِّ شَيْءٍ يَقَعُ فِيهِ . انتهى الموضوع والحمد لله رب العالمين اسالكم الدعاء |
سماحة السيد الفاضل جلال الحسيني بارك الله بكم وزاد الله في حسناتكم وحشرنا الله واياكم في زمرة محمد (ص) وال محمد عليهم السلام
متابعون لكم سيدنا الجليل في كل ماتكتبون ملاحظة للاخوة والاخوات( البوراني هو الباذنجان يقشر ويقطع شرائح كبيرة ويملح ثم يقلى بالزيت وبعد القلي يوضع في طنجرة(قدر) ويوضع قليل من الماء عليه ويترك بعد غلي الماء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبا ثم يخلط الباذنجان مع اللبنة ( اللبن الناشف) ويمكن وضع القليل من الثوم معه وذلك بهرسه( دقه-طحنه) وخلطه مع اللبن. ناصرحيدر |
| الساعة الآن »09:04 PM. |