كنافة بالقشطة والمكسرات .. طريقة سريعة جداً..
 

السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلهاوبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين

http://www.alfrasha.com/up/3819703911757029724.jpg

المقادير : -


كيلو كنافة
علبتين قشطة
زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية

الطريقه : -


قطعي الكنافة قطع صغيرة .


http://www.alfrasha.com/up/15477703391629635100.jpg

ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .


http://www.alfrasha.com/up/19468752401047060865.jpg

ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً .


http://www.alfrasha.com/up/4450236851958847347.jpg

ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً


ثم ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون .


http://www.alfrasha.com/up/8103692062075113786.jpg

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء


ثم أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد .


http://www.alfrasha.com/up/143980700823318142.jpg

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق)


http://www.alfrasha.com/up/481061678539357705.jpg

تخلط جيدا .


http://www.alfrasha.com/up/1524540359817574259.jpg

نخرج الكنافة من الفرن.


http://www.alfrasha.com/up/774954433965427228.jpg

نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف .


http://www.alfrasha.com/up/666355564515009836.jpg

ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة .


http://www.alfrasha.com/up/20432001541131021759.jpg

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة .


http://www.alfrasha.com/up/12091049571192771208.jpg
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي .


http://www.alfrasha.com/up/3994499331391212763.jpg

ثم أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشيرة .


http://www.alfrasha.com/up/12737359542105448220.jpg

وهذا هو الشكل النهائي .


http://www.alfrasha.com/up/3819703911757029724.jpg

نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا