[خادمة بنت المصطفى]

لعلاج نسبة السكري في الدم هو القرفة تحتوي على مركب فعال يعمل مباشرة على الخلايا
بحيث يسمح بدخول السكر وبالتالي يخفف من ارتفاع سكر الدم (الغلوكوز) وذلك حسب قول
الكيمائية العضوية (شين اليسون) ولايزال العلماء يدرسون آلية عمل القرفة في تخفيض سكر الدم.

ولقد اظهرت نتائج أبحاث تمت على البالغين أن القرفة تساعد على تخفيف سكر الدم عندما تضاف الى الطعام
أو الشراب وفي دراسة أخرى تمت على أشخاص مصابين بالسكري من الدرجة الثانية انخفضت مستويات سكر
الدم بشكل ملحوظ عندما تناولوا من نصف الى ربع ملعقة شاي صغيرة من القرفة المطحونة يومياً.
هذا مانشرته احدى المجلات الطبية

ملاحظة القرفة تسمى في بعض البلاد الدارسين