[عاشـقة المهدي]

*** المقادير
1 جالون حليب.
1 كأس سميد ناعم.
1 علبة قشطة.
2 بيض.
فنجان قهوة ماء ورد
نصف فنجان قهوة ماء زهر
ربع ملعقة مستكه مطحون
الطريقة:
يخلط الحليب مع السميد حتى يسمك قبل وضعه على النار ثم يضاف البيض وبقية المكونات.

*** طريقة القطر ( الشيرة ) :
2 كوب سكر
1 كوب ماء
ملعقة صغيرة ليمون
يوضع على النار حتى يغلي ويسمك قوامه ويوضع إلى جانب الطبق للاستخدام حسب الرغبة


وصحتين وعافية