[عاشقة الولي]

التبولة اللبنانية

المقادير

ضمتين بقدونس مفرومين ناعم جدا يدويا

نص ضمة نعنع مفروم فرم ناعم يدوي

5 حبات بندورة كبار مفرومين ناعم جدا يدويا

5حبات بصل اخضر كاملين مفرومين قرم ناعم يدويا

نص كباية برغل ناعم (سميد )

عصير ليمونتان

ملح

نص كوب زيت زيتون

الطريقة

تخلط المقادير مع بعضها البعض ويوزع عصير الليمون على الخضار الورقية

ثم يرش البرغل الناعم على التبولة ويخلط وتترك التبولة في البراد حتى ينفش البرغل ويطرى

ثم تقدم مع اوراق الخس البيضاء وتؤكل بها

وصحتين وعافية