[ناصر حيدر]

بتي فور الفانيليا
400غرام زبدة نباتية-250سكر-2بيضة-20غرام فانيليا-500غرام طحين
يخلط السكر مع الزبدة النباتية قليلا ثم تضاف بقية المكونات وتخلط مع بعضها ويجب التوقف حين التماسك لان زيادة العجن وف يجعلنا نحتاج المزيد من الطحين وبالتالي يصبح البتي فور قاسيا او أصلب ثم يوضع الخليط في كيس الكريما ونستخدم راس على شكل نجمة ويمكن استخدام كيس النايلون بدل كيس الكريما ونقطعه من الزاوية ونضع راس الكريمة على الزاوية ونعمل خطوط طولية ونقطع كل 8سنتيمتر ونجمع الطرفين مع بعضهما وندخله الفرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة لاتزيد عن 20 دقيقة او أقل
لاتنسونا من الدعاء
ناصرحيدر