[ناصر حيدر]

بتي فور بالمكسرات
350 غرام زبدة نباتية-300غرام سكر-1بيضة-500غرام طحين-150غرام مكسرات بشكل شرائح(بندق-لوز-جوز-فستق عبيد-فستق حلبي-اي مكسرات) 20غرام فانيليا
الزبدة النباتية والسكر والبيضة والفانيليا يخلط مع بعض قليلا, ثم يضاف اليه الطحين والمكسرات (على شكل شرائح) ثم يخرج الخليط ويعمل على شكل اسطوانة على طاولة عليها سكر خشن لكي يتماسك السكر مع الخليط ثم ندخل الخليط البراد لمدة لاتقل عن الساعة وبعدها نقطعه بسماكة 4 مليمتر وندخله الفرن كالسابق
لاتنسونا من الدعاء
ناصرحيدر