[ناصر حيدر]

بتي فور بالبرتقال والبندق (برتقال فرنسي)
525غرام زبدة نباتية-375غرام سكر-1بيضة-75غرام برتقال مقطع بشكل مكعبات-75غرام بندف مقطع بشكل ناعم-750 طحين
يعجن ويقسم 4أقسام ويعمل كل قسم على شكل اسطوانة قطرها 4 سنتيمترثم ندخله البراد وبعد اخراجه نقطعه بسكين مسننة( منشار) بسماكة 4 مليمتر ثم يوضع في صينية ممسوحة بالزبدة في الفرن بدرجة حرارة 210 درجة مئوية
لاتنسونا من الدعاء
ناصرحيدر