[نور العتره]

بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاة والسلام على المبعوث رحمه للعالمين
أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين

بطاطس مشويه



المقادير

8 - 12 بطاطس متوسطه الحجم
50 جرام زبده
ملح وفلفل
50 جرام جبن برمازان مبشور ( يمكن الاستغناء عنه )
100 جرام فتات خبز جاف وناعم ( بقسماط ناعم )
قالب فرن مدهون بالزبد

الطريقه

يسخن الفرن على درجه حراره 200
تقشر البطاطس وتقطع إلى شرائح بسمك حوالي 3 ملي ولكن بحيث ان تكون متماسكه من أسفل
توضع البطاطس في قالب الفرن المدهون
يذاب الزبد وتدهن به البطاطس ثم يرش الملح والفلفل ثم الجبن المبشور في حاله أستخدامه
وأخيراً يرش فتات الخبز
يدخل القالب للفرن ويشوى حوالي 45 دقيقه ويمكن أختبارها بعود من الخشب أن كانت نضجت
تقدم مع اللحوم والصوص المرغوب فيه .

بالهنا والشفا
لا تنسونا من الدعاء