[بنت الهدى2]

زفرة الدجاج واللحم
يكون الدجاج واللحم ذات رائحة نسميها زفرة بالعراق ولكي نتخلص من هذه الرائحة ويصبح طعام الدجاج واللحم شهي فعليك اولا وضع ماء مع الدجاج او اللحم وسلقه لمدة قليله ثم رمي هذا الماء وغسل الدجاج او الللحم والقدر ثم االبدا بالطبخ من جديد وعند الطبخ ضعي قليل من الخل سوف يلين اللحم والدجاج