[فاطمية]

المقادير/300غ طحين-300غ سكر مطحون-10بيض-ظرفين سكر فانيلا-ظرفين باكينغ بودر .طرقة التحضير/تخفق البيض مع السكر والفانيلا بالخفاق الكهربائي مدة 20 دقيقة بعد ذلك تضيف الطحين المخلوط ما الباكينغ بودر شوي شوي وتحركه بملعقة خشبية ثم تضعه بالفرن مدة 40-45 دقيقةحسب الحاجة.الحشو/ علبةكريم ليكيد مع5ملاعق سكر بودة تخفق بالخفاق الكهربائي حتى تصبح شكلها كريم وليس سائل ثم تقطع قالب الحلوى الى ثلاث طبقات بواسطة الخيط ليكون متساويا اكيد بعد ان يبرد ثم تحشوه بالكريما والفاكهة المقطعة حسب الذوق.انه يكون خفيف جدا جربوه واعطوني رايكم لو سمحتم ملاحظة ان كنت تريده بالشوكولا تبدل كل ملعقة طحين بملعقة كاكاو بودرة حيب الذوقتقريبا هذا العيار بحاجة الى4ملاعق كاكاو او5