[سكينه]

اللهم صل على محمدوال محمد
المقادير:
حبتا بطاطس حجمهما متوسط
حبتا باذنجان حجمهما متوسط
حبه واحده خبز عربي
حبة فلفل أخضر مفرووووم
عصير ليمونه واحده
قليل من المقدونس المفروم
ملعقة مايونيز
ملح
فلفل أبيض
زيت للتحمير

الطريقه :
1-يقطع الخبزإلــــــــى مربعات صغيره ويحمر في زيت غزير
2-تقطع البطاطس والباذنجان إلى مكعبات صغيره ثم تحمر في الزيت وتصفى
3-تحضر الصلصه وذلك بخلط عصير الليمون
مع المايو نيز والملح والفلفل الابيض
4- تخلط جميع المقادير مع بعضها ثم تغطى بالصلصه وتقدم

أن شاء الله تعجبكم
اختكم\سكينه:d