[نور العتره]

بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاة والسلام على المبعوث رحمه للعالمين
أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين


مشكور أخي الفاضل رياض أبو طالب على هذه الوصفات الطيبه للوجبات السريعه والتي يُقبل أولادنا على تناولها بأستمرار , فهكذا أصبح

يمكننا أعدادها في المنزل وبهذا نضمن نظافتها خلوها من أي مواد ضاره والأضافات التي يضيفونها لهذه الوجبات والتي لا يعلم أخطارها إلا الله

وكما ذكرت أخي الفاضل بالنسبه للبطاطس المقليه ومما يزيد الأمر سؤ أنني سمعت أنه يضاف لزيت البطاطس من دهن الخنزير والعياذ بالله وقيل أنه

يساعد على جعلها مقرمشه . والله المستعان عموماً أنا لا أحبذ أبداَ الوجبات الجاهزه إلا في حالات الطوارئ طبعاً ما في أطيب ولا أجمل من طعام

البيت .المهم أخي الفاضل أسمح لي أن أضيف طريقه عمل الصلصه الفرنسيه ربما يتسأل عنها أحد الاعضاء , حيث أنك ذكرت أستخدامها


في طريقه عمل

اقتباس طريقة عمل صوص ماكدونلدز بج ماك Big Mac

طريقه عمل الصلصة الفرنسية

المقادير

1 ملعقة عصير ليمون أو خل
بعض الفلفل المطحون
قليل من السكر
2 ملعقة زيت ذرة أو زيتون
ملح
بودرة الخردل
ملعقة كركم

الطريقة

تمزج المقادير كلها و توضع في زجاجة ثم ترج جيداً قبل إضافتها إلى السلطه .


أجدد شكري لك أخي الكريم على هذا المجهود حيث كانت لزمن قريب أغلب هذه الوصفات سريه ! وربنا يسترو ما حد يقولهم لأننا عرفن السر