منتديات موقع الميزان - عرض مشاركة واحدة - سندويشات الكباب خطوه خطوه
عرض مشاركة واحدة

مريومة
عضو
رقم العضوية : 6767
الإنتساب : Nov 2009
المشاركات : 29
بمعدل : 0.01 يوميا
النقاط : 188
المستوى : مريومة is on a distinguished road

مريومة غير متواجد حالياً عرض البوم صور مريومة



  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي سندويشات الكباب خطوه خطوه
قديم بتاريخ : 27-Jul-2010 الساعة : 08:03 AM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم











اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن اعداءهم يا كريم





سندويشات الكباب
نبدأ بأسم الله

المقادير

3 كاسات طحين

3ملاعق صغيره خميره فوريه

2 ملعقتين كبيرتين سكر

كأس أو أكثر ماء

ملعقه صغيره ملح







الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى

دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح




نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي



والان خمرت العجينه وهذا شكلها




والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص



ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ


وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر




والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم



ثم نلفه وهاي شكلة النهائي





وبالهناء والعافيه......

في حفظ الجليــل ~









نسألكم الدعاء









رد مع اقتباس