[سليلة حيدرة الكرار]

السلام على سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين
المقادير


المقادير بالكوب المعياري
1كوب حليب مغلي
نصف اصبع زبده
ثلث كوب سكر
رشة ملح
رشة فانيليا
ملعقة كبيرة خميرة فورية
بيضتين
3.5 اكواب دقيق كويتي
الطريقة

نذوب الزبده في الحليب المغلي ثم نضيف السكر والفانيليا والملح ويحرك ثم يترك جانبا حتى يصبح الخليط دافئ

نضيف الخميره ونخلط ثم البيض ثم 1كوب دقيق ونخلط



ثم نضيف باقي الدقيق بالتدريج ونعجنها حتى تكون عندنا عجينه متماسكة وفي نفس الوقت لينه شوي عشان تنفش وما تكون الدونات ثقيلة بعد القلي ثم تترك لحد ما يتضاعف حجمها

بعد ما يتضاعف حجمها نضع العجينه على سطح مرشوش بالدقيق


نفردها بس ما تكون رقيقه مره




نقطعها بقطاعة القلوب

تترك حتى يتضاعف حجمها ثم تقلى في الزيت وتترك على جنب لحد ما نسوي التغطية
مقادير التغطية


مكعب زبده
نصف علبه حليب نستلة
3م ط شوكولاته بودرة

نخلطها مزبوط ونتاكد ان الشوكلاته انخلطت وما بقي فيها كلاكيع لازم تكون ثقيله شوي عشان تمسك عالوجه وما تسيح



نغطس الدونات في الشوكلاته

القلوب الصغيرة صبيت عليها شيرة وطلعت احلى لقيمااات مقرمشه







نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا