[سليلة حيدرة الكرار]

السلام على سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين

فلافل بالصينية

المقادير
2كوب حمص منقوع فى الماء من اليل او 12 ساعة
بقدونس *بصل *2 فص تومة *
ملعقة صغيرة بيكنج بودر*2 ملاعق طحين
3 او 4 بيضات
ملح وشوية فلفل احمر وملعقة كمون مانستغنى عنها فى الفلافل
التحضير
نطحن الحمص
ونضيفله باقى المقادير ونطحنهم مع بعض

ندهن صينينة فرن بالزيت ونصب الخليط

ندخله الفرن حتى يحمر

نقطعه مربعات ونقدمه

شوية من الفلافل عملتها فى سندوتشات الصمونى
وطريقة خبز الصمونى او خبز الفينو راح انزلها فى الجزء القادم من دورة المعجنات

سلطة زبادى مع الفلافل

ومقاديرها بسيطة
زبادى **خيار**شبت ناعم **نعناع جاف *


نقطع الخيار ونضيف للزبادى وباقى المواد ونقدمه

وصحة وعافية
تفضلو هاى السلطة باردة ومنعشة

نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا