[fadak]

خبز على شكل سلة

المقادير

نصف كيلو دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
خميرة الخبز
الماء الدافيء

تخلط جميع المقاديرحتى الحصول على عجينة ثم تغطى لمدة ساعة



ناخد طنجرة


نغلفها بورق الالمينيوم



نبسط العجينة ونقطعها على شكل اشرطة




نحط شريطين متقاطعين




نحط بقية الاشرطة




نبسط من فوق




نحط شريط مرة تحت ومرة فوق
نتبع نفس الطريقة حتى نكمل الاشرطة ونغطيها تخمر ثم تدخل للفرن حتى تنضج







هذه السلة تستعمل لتقديم الخبز ويمكن الاحتفاظ بها في المجمد لاستعمالها عدة مرات