[منتظرة المهدي]

بودينغ المنغا مع كوكتيل الفاكهة








المكوّنات:



* 3 أكواب أو 750 مل من الماء
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
* 2 أكواب أو 500 مل من عصير المنغا المعلب
* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
* 2 ملاعق طعام من السكر الناعم
* ¾ كوب أو 90 غ من دقيق الذرة
* 1 علبة أو 250 غ من كوكتيل الفاكهة ليبيز٬ المصفّى




طريقة التحضير:


* يُمزج الماء مع حليب نستله المكثّف المحلّى، قشطة نستله، عصير المنغا، الفانيلا، السكر ودقيق الذرة في قدرٍ كبيرة.
* يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ويُحرَّك باستمرار حتّى يتكاثف.
* يوضع القليل من كوكتيل الفاكهة في أكواب صغيرة ويُسكب بودينغ المنغا عليه.
* توضع الأكواب جانباً لتبرد ثمّ تُحفظ في البرّاد حتى يحين موعد تقديمها.