[خادمة بنت المصطفى]

المقادير :
كوب حليب جاف.
كوب طحين
كوب زيت او اكثر قليلا حسب الحاجه



القطر :
3كوب سكر
كوب ماء
عصره حامض

طريقة عمل القطر:
نضع السكر والماء وعصرة الحامض في وعاء ونغليهم ويوضع على جنب لكي يبرد.


طريقة عمل الحلاوة.
نخلط الزيت والطحين والحليب على النار

[media]http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/11654/13916/234024.jpg[/media]


نضع الوعاء على النار ونبدا بالتحريك المستمر

[media]http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/11654/13916/234025.jpg[/media]


ونستمر بالتحريك الى ان يصبح لونها تقريبا اشقر كما في الصورة

[media]http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/11654/13916/234026.jpg[/media]


بنكون حضرنا القطر مسبقا
[media]http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/11654/13916/234023.jpg[/media]

نبدا نسكب القطر على الخليط مع التحريك

[media]http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/11654/13916/234028.jpg[/media]


[media]http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/11654/13916/234035.jpg[/media]


وعندما تبدا بالغلي نصبها ولكن يجب ان تكون غير جامده اذا كانت جامده فمعناها غير ناجحه

[media]http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/11654/13916/234036.jpg[/media]

اتفضلوا الف صحه

[media]http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/11654/13916/234037.jpg[/media]