اللهم صل على محمد
وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم
بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاة والسلام على المبعوث رحمه للعالمين
أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين
كيك التفاح بالدارسين والسكر
كيك التفاح بالقرفه ( الدارسين ) والسكر من أطيب وأشهى وألذ أنواع الكيك وذو نكهه ورائحه مميزة وفي نفس الوقت هو سهل في العمل وغير مكلف وهو من أشهر أنواع الكيك في الدول الأسكندنافيه ولا سيما السويد
أتمنى أن تجربوه وأتمنى أن يحوز على أعجابكم وسوف أقوم بوضع المزيد من الوصفات تباعاً ان شاء الله وبالنسبه لي هذه الوصفه المفضله لدي .
ملاحظه مهمه في أغلب أنواع الكيك يفضل عملها يوم قبل التقديم وتوضع في الثلاجه فيكون طعمها أطيب , أما مع كيك التفاح هو أطيب ان يقدم بعد أن تخرج من الفرن وتبرد أي داااااااااااااااااااااافئه ويقدم معها
صوص الفانليا ومنهم من يقدمها مع الايس كريم وطبعا ممكن تؤكل بدون الاثنين .
-2 تفاح أي نوع ويفضل التفاح الاخضر ( يقشر ويفرغ من الداخل مع المحافظه على شكل التفاحه حتى يمكن تقطيعها حلقات او نصف حلقه حسب الرغبه )
- 1 إلى 2 ملعقه طعام سكر
- ملعقه صغيره قرفه ناعمه ( دارسين )
الطريقه
- يسخن الفرن على درجه حراره متوسطه ( 175 )
- يدهن قالب الفرن بالزبد ويبطن بالدقيق والافضل فتات الخبز اليابس الناعم ( بقسماط ناعم ) ( قالب التارت او قالب سهل الفتح من الجانب ) .
- يخفق الزبد مع السكر بالخفاق الكهربائي حتى يصبح الخليط هش ثم يضاف بيضه للخليط وبعدما تمتزج تضاف البيضه الاخرى مع الفانليا .
- يخلط البيكنج بودر مع القيق ويضاف للخليط السابق ثم يضاف ملعقتين الحليب أو الكريمه اللباني .
- يوضع الخليط في قالب الفرن ثم نقوم بوضع دوائر التفاح مثلاً واحده في نصف القالب ثم باقي الحلقات على شكل دائره محيط القالب ( أغرسي حلقات التفاح قليلاً )
- يرش الدارسين بخفه على السطح فوق حلقات التفاح والكيك ثم يرش السكر بنفس الطريقه .
- تخبز في الفرن حوالي 25 دقيقه او حتى تنضج .
- تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تقدم مع صوص الفانليا أو الأيس كريم .
لا تنسونا من الدعاء
توقيع نور العتره
اللهم بنورك أهتديت و بفضلك أستغنيت و بنعمتك أصبحت
و أمسيت هذة ذنوبى بين يديك أستغفرك منها و أتوب إليك
اللهم إنى أشهدك و أشهد جميع ملائكتك و أنبيائك ورسلك وسكان
سماوتك و أرضك وجميع أصناف خلقك
أن محمد و آل بيته الطيبين الطيبين الطاهرين هم نور الله الذى لا
يطفئ وفضل الله الذى لا ينقطع و نعمة الله التى لا تحصى
إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ
يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيماً
اللهم صل على محمد
وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم
السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين
يممممممممممممممم يممممممممممممممممي
سلمت الأنامل نور العترة
نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا
توقيع سليلة حيدرة الكرار
تركت الخلق طـراً في هـواك
وأيتمت العيــال لــكي أراك
فلـو قطعتني في الحب إربــا
لمـا مـال الفــؤاد إلى سواك
كيك التفاح لذيييييييييييييييييذ لا تفوتوه
.jpg)
