فخذ الخروف المشوي للشيف اسامة السيد

يا مُمْتَحَنَةُ امْتَحَنَكِ اللهُ الَّذي خَلَقَكِ قَبْلَ اَنْ يَخْلُقَكِ، فَوَجَدَكِ لِمَا امْتَحَنَكِ صابِرَةً، وَزَعَمْنا اَنّا لَكِ اَوْلِياءُ وَمُصَدِّقُونَ وَصابِرُونَ لِكُلِّ ما اَتانا بِهِ اَبُوكِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ وَاَتى بِهِ وَصِيُّهُ، فَاِنّا نَسْأَلُكِ اِنْ كُنّا صَدَّقْناكِ إلاّ اَلْحَقْتِنا بِتَصْديقِنا لَهُما لِنُبَشِّرَ اَنْفُسَنا بِاَنّا قَدْ طَهُرْنا بِوَلايَتِكِ

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ * ادْعُ إِلِى سَبِيلِ رَبِّكَ بِالْحِكْمَةِ وَالْمَوْعِظَةِ الْحَسَنَةِ وَجَادِلْهُم بِالَّتِي هِيَ أَحْسَنُ إِنَّ رَبَّكَ هُوَ أَعْلَمُ بِمَن ضَلَّ عَن سَبِيلِهِ وَهُوَ أَعْلَمُ بِالْمُهْتَدِينَ * صَدَقَ اللّهُ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ – منتديات موقع الميزان للدفاع عن الصدِّيقة الشهيدة فاطمة الزهراء صلوات الله عليها – منهاجنا الحوار الهادف والهادئ بعيداً عن الشتم والذم والتجريح ولا نسمح لأحد بالتعرض للآخرين وخصوصاً سب الصحابة أو لعنهم وهذا منهاج مراجعنا العظام والعلماء الأعلام حفظ الله الأحياء منهم ورحم الماضين

التسجيل

التعليمـــات

التقويم

		منتديات موقع الميزان .: الميزان الصحي والرياضي :. مطبخ الميزان من كل البلدان
فخذ الخروف المشوي للشيف اسامة السيد

كاتب الموضوع

موالية صاحب البيعة

مشاركات

الزيارات

4640

انشر |

انشر الموضوع

أدوات الموضوع

ابحث في الموضوع

موالية صاحب البيعة

نائب المدير العام

رقم العضوية : 4341

الإنتساب : Apr 2009

الدولة : جبل عامل

المشاركات : 3,037

بمعدل : 0.52 يوميا

النقاط : 10

المستوى :

موالية صاحب البيعة is on a distinguished road

مشاركة رقم : 1

المنتدى : مطبخ الميزان من كل البلدان

فخذ الخروف المشوي للشيف اسامة السيد

بتاريخ : 21-Aug-2010 الساعة : 09:21 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن عدوهم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فخذ الخروف المشوي

١ فخذ خروف
ملح و فلفل
روزماري
١ م - ص زيت زيتون
١ م - ص نعناع مفروم
١ حزمة بقدونس
١ حزمة كزبرة
٢ فص ثوم مقطع حلقات

الطريقة:

طريقه عمل فخد الخروف المشوي
يتم خلى فخذ الخروف من العظام

ثم يخلط الزيت مع النعناع و البقدونس و الكزبرة و الثوم و الملح و الفلفل و الروزماري

و من ثم يتبل فخذ الخروف بالمزيج السابق ثم يقفل فخد الخروف و يربط بخيط

يتم شق فتحات صغيره في فخذ الخروف لغرس الثوم والروزماري الطازج

ثم يسخن قليل من الزيت في وعاء على النار لتحمير لحم فخد الخروف

يوضع فخذ الخروف في وعاء مجهز به الخضروات (جزر – بصل – كرفس ) و ملح وفلفل وماء

يوضع فخذ الخروف في فرن حرارته 200 مئوية لمدة ١ ساعة و ربع

صحتين

« شاهد الموضوع السابق | شاهد الموضوع التالي »

أدوات الموضوع	ابحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	ابحث في الموضوع: بحث متقدم

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا يمكنك اضافة مرفقات لا يمكنك تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى