|
|
نائب المدير العام
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
المستوى : 
|
|
|
|
|
|
المنتدى :
مطبخ الميزان من كل البلدان
حلقات البصل المقرمشة
بتاريخ : 19-Jul-2010 الساعة : 01:45 AM
اللهم صل على محمد
وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن عدوهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بما ان الأخت ثم اهتديت متغيبة عنّا مع الدعاء لقضاء حاجتها حبيت ان استغل فرصة وضع هذه الوصفة في فترة غيابها
هذه الوصفة سهلة جدا وسريعة التحضير ولذيذة
حلقات البصل المقرمشة
المقادير:
٤ ثمرات بصل مقطع شرائح
عجينة حلقات البصل :
١ كوب من الدقيق الأبيض
ربع كوب ذرة صفراء
ملح و فلفل حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة كركم " عقدة صفرا "
نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم
كمون حسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر
الطريقة:
طريقه عمل حلقات البصل المقرمشة
يتم خلط الملح و الكركم و الكمون و البيكنج باودر مع الدقيق
ثم يضاف الماء الدافيء بالتدريج الي الخليط و يقلب حتي الحصول علي عجينة متوسطه التماسك
و من ثم يتم اضافه حلقات البصل في العجينة المجهزة
يوضع الزيت في المقلاه و توضع علي النار حتي يسخن
ثم تضاف حلقات البصل الي الزيت و تقلي جيدا حتي النضج
و تقدم حلقات البصل المقرمشة
صحتين
لا تنسوا المجاهدين من دعائكم
أختكم موالية صاحب البيعة
| |
|
|
|
|
