[سليلة حيدرة الكرار]

طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم
طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم
المقادير :
1 كوب مشروم شرائح .
1 ملعقة أكل بصل مفروم .
2/1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس .
2 ملعقة أكل سمن ( أو تستبدل بالقليل من الزيت ) .
2 ملعقة اكل طحين ابيض .
4 كوب ماء .
3 ملعقة طعام حليب بودره .
ملح ، فلفل أسود ( حسب الرغبة ) .
مكعبات خبز أبيض محمصة .
للتزيين :
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم
الطريقة :
- يحمر البصل و الثوم في السمنة ( أو الزيت ) .
يضاف المشروم ، و يقلب لعدة دقائق .
ثم يضاف الطحين و يقلب لمدة دقيقتان على نار متوسطة الحرارة .
- يذوّب الحليب في كوب ماء ساخن حتى يذوب .
تماماً ثم يضاف مع بقية الماء إلى خليط المشروم
و يقلب على النار حتى يغلي الخليط ثم تخفف النارو يترك لمدة 30 دقيقة بعد أن يتبل بالملح و الفلفل
الأسود .
- يسكب في أواني الشوربة و يزين بالبقدونس المفروم .
- و يقدم مع مكعبات الخبز المحمصة.

[موالية صاحب البيعة]

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن عدوهم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه الشوربة لذيذة جدا وان شخصيا اعملها ولكن اضيف لها الذرة وتعطيها نكهة لذيذة

شكرا لك سليلة حيدرة الكرار لتذكيرنا بهذه الشوربة

اظن في هذه الايام اعادها الله عليكم بالخير والصحة واليمن والبركة سوف تتزايد اعداد رواد مطبخ الميزان على الاقل لاخذ فكرة سريعة وأخذ جواب على سؤال يتردد يوميا على لسان ربة البيت ، السؤال الروتيني الخالد المعروف "" ماذا أطبخ بكرة ""

اكرر شكري سليلة حيدرة الكرار

لا تنسوا المجاهدين من دعائكم

[سليلة حيدرة الكرار]

أشكرك أختي موالية صاحب البيعة على هذه اللفتة الحلوة
وكل ربة بيت تنشد الإبداع لزوجها وأفراد أسرتها تكرر دائما ً ماذا أطبخ غداً
رعاك الله لأفراد أسرتك ولأسرة الميزان