اللهم صل على محمد وال محمد
مكرونة بفواكه البحر
المقادير
عدد 2سن ثوم
بصلة
جمبري [ قريدس ] قطع سمك متنوع [ ما تيسر وكل ما يكون أكثر يكون افضل]
مقطع إلي قطع صغيرة
طماطم [ بندورة ] قطع وطماطم صلصة
معلقتين soy bean sauce إن أمكن
فلفل أخضر
ملح وبهارات وكمون حسب الرغبة
مكرونة إسباجتي
الطريقة
يقطع البصل ويوضع علي النار في الزيت ويترك حتي يصفر ثم
يضاف إليه الثوم المفري وبعد أن يصفر يوضع الجمبري وباقي فواكة البحر المقطع ويترك دقيقتين أو ثلاثة لينضج شوية ويضاف soy bean sauce مع التقليب
ثم يضاف الفلفل الأخضر ويقلب معهم شوية ثم الطماطم المقطعة و تقلب شوية ثم الطماطم الصلصة والبهارات والكمون ويترك ليتسبك الخليط
بهذا الشكل نكون حصلنا علي صلصة فواكه البحر
تسلق المكرونة الإسباجتي ويوضع عليها الصوص وتقدم ساخنة.
وبالهناء
من المطبخ الايطالي : مكرونة بفواكه البحر
