|
|
مشرف سابق
|
|
|
|
|
|
|
الدولة : بين زهور البنفسج
|
|
|
|
|
|
|
المستوى : 
|
|
|
|
|
|
كاتب الموضوع :
خاتم سليمان
المنتدى :
مطبخ الميزان من كل البلدان
بتاريخ : 21-Jul-2011 الساعة : 08:14 AM
اللهم صل على محمد
وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم
سيزار سالاد
chicken Caesar Salad
المقادير:
خس (حبة كاملة)
صدر دجاج فيليه (3 قطع)
بصلة (جوانح)
فص ثوم (مفروم)
خبز محمص مكعبات
جبنة مبشورة
الطريقة:
طريقة تحضير الدجاج :
نقطع قطع الدجاج بشكل طولي "كالشاورما" .
نضع زيت الذرة في طنجرة و على نار متوسطة
و نضيف إليه البصل و الثوم و عند ذبول البصل
نضيف الدجاج و يقلب إلى أن يتغير لونه
نخفف النار و نغطي الطنجرة ,
و نقلب الدجاج كل 2 - 3 دقائق الى أن تجف مائها و تنضج .
السلطة :
نفرم الخس و نضعه في وعاء كبير و عميق.
نخلط الخس مع صلصة السيزر رانش
نضيف الخبز المحمص و الجبن نقلبها قليلا.
في طبق التقديم ,
نضع المقدار السابق و نضع فوقه الدجاج و تقدم
|
| توقيع خاتم سليمان |
إن كَآن قَــد جَــنًّ مَــن يَهـوَى أبــآ حَـسَـن فـ جنــة الخُلــدِ " مَـشّـفَـى " لِـ الْمَجَــآنِيـن ..!
|
|
|
|
|
