اللهم صل على محمد
وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم
عيني ام فاطمة الي فهمت من كلامك تقصدين ذو اللون الاصفر ونحن نسميه كوجة بالبصرة واللون الاحمر المائل للسواد نسميه الالو
وعليكم بالعافية الحرارة تصل للاربعين فقط احنا بالبصرة فوق الخمسين يعني فرن مشعول وكهرباء مستمرة
اللهم صل على محمد
وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم
((عصير تمر هند ))
من باب الصدفة جربت العصير ووجدته طيب وطريقته هو ناخذ تمر الهند ويضع عليه قليل من الماء الحار ويخلط جيدا لكي يذوب جيدا وثم يضع السكر لمعادلة الحموضة وماء بارد ويقدم ولايحتاج لخلاط فقط باليد