سمك فليه بالخضار
 

بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاة والسلام على المبعوث رحمه للعالمين
أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين

سمك فليه بالخضار


http://www.hemmetsjournal.se/ImagePr...cf3__b468m.jpg

المقادير

1- كيلو سمك فليه
2- عدد 1 كرات حجم كبير
3- عدد 1 رأس شمر أخضر
4- 2 جزر مبشور
5- 1 كوسه , 3 فلفل حلو أحمر وأخضر وأصفر ( أو ضيفي الخضار المرغوب فيه )
6- ملعقه صغيرة كاري بودر
7- عصير 1 برتقال
8- نصف كوب عصير طماطم
9- 2 ملعقه طعام شبت مفروم
10- 100 جرام كريمه لباني للطبخ
11- 3 طماطم مقطع قطع صغيره
12- ملح وفلفل
13- 2 ملعقه طعام زبد أو مرجرين أو زيت
الطريقه

1- يغسل الكرات والشمر ويقطع ويضاف له الجزر المبشور
2- ضعي الزبد في القدر وأرفيعه على النار وأضيفي الخليط السابق وقلبي على النار حتى يزبل ويميل لونه للاصفرار ثم أضيفي عصير الطماطم
3- أضيفي الطماطم المقطعه وباقي الخضار وأتركيه يغلي شويه 5 دقائق
4- أضيفي عصير البرتقال والكريمه اللباني وملح وفلفل
5- قطعي السمك قطع مناسبه وضعيها في القدر وأتركيه تغلي 5 دقائق أخرى
6- ضعي في طبق التقديم ويزين بالشبت المفروم
يقدم مع الارز والسلطه

وبالهنا والشفا
لا تنسونا من الدعاء

اممم مشكوره على الطبق اللذيذ

مشكورة على هذا الطبق هو شكلا حلو بس الطعم الله اعلم به

بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاة والسلام على المبعوث رحمه للعالمين
أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين
أختي الحبيبه خادمه بنت المصطفى شكراً لمرورك الطيب يا رافعه معنوياتي :)

أختي الغاليه بنت الهدى2

اقتباس:

مشكورة على هذا الطبق هو شكلا حلو بس الطعم الله اعلم به

لو أختفيت من المنتدى وسألتي عني أعرفي أني أنتحرت : :confused: :confused: :confused: :confused: :confused:

نورتي صفحتي

انتي الامنورة بصراحة معظم العراقيين بصعوبة نتقبل الاشياء الغريبة من الاطعمة
لذلك انتظر انتحارك لااقول ان الطبق لذيذ حقا لانك انتحرتي من طعم الطبق اللذيذ
وبعد ذلك سأجرب الطبق

بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاة والسلام على المبعوث رحمه للعالمين
أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين

أختي العزيزه بنت الهدى 2 ليس فقط العراقيين الذين لا يتقبلون الاكلات الغريبه بسهوله بل معظم دولنا العربيه والمسئله مسئله تعويد ونحن شعوب ذواقه للطعام

ولا أخفي عليكِ أن مطبخنا الشرقي وأكلاته الشهيه كتييييييييييييييييييييييير طيبه ولها نكهه خاصه .

ولكن هذا لا يعيني أننا فقط من يجيد الطبخ فهناك كثير من الأكلات يبدوا للوهله الاولى أننا لن نتقبلها :rolleyes: ونستغرب من مكوناتها التي لم نعتاد عليها :confused:

ولكن مع التذوق نجد أنها بالفعل طيبه , وأريد أن أضيف شيئاً أن كل ربه بيت أو كل من يهوى الطبخ يستطيع أن يضيف أو يحذف في النكهات بما يتناسب مع رغبات من يتناولون الطعام

فالطبخ كما تعلمين فنون

كل ما علينا أننا نقدم أفكار جديده في الوصفات لنخرج أحياناً من دائره الملل .

أشكر تواجدك الطيب وأعلمي أني رجعت في كلامي ومش ناويه أنتحر دلوقتي ح أقعد شويه كمان بناء على رغبه الجماهييييييييييييييييييييييييييييييييييير sm11

شكرا اختي نور العترة على تواصلك الجميل وعلى كلامك الاجمل :cool::cool:
قد اسعدتني حقا رغم حزني هذه الايام بسبب مشاكل العمل للاسف الشديد نحن نعيش في عالم الباطل فيه كثير بحيث الشريف يساء له ويكرم الدني لكن اهم شي ان الله معي حيث ان مديرتي تحترمني كثيرا ولاتأبه لاي كلام
هناك شي او اضافته اني من عشاق الطعام :) واجيد الطبخ العراقي (الجنوبي ) هناك اختلاف بين الوسط والشمال والجنوب في العديد من الاكلات
لكن سيئة جدا جدا في الحلويات:rolleyes:
ودمتي بحفظ الله ورعايته