|
الروبيان
اللهم صل على محمد وال محمد
بماانه اول مشاركة لي معكم في هذا الميزان فعذرا من الاخطاء :rolleyes: الروبيان طبخي وتقديمي [IMG]http://im37.gulfup.com/rctTa.jpg[/IMG] المواد التي نحتاجها للطبخ : ا- روبيان 2- بصل 3- زبيب حسب الرغبة 4- ملح 5- بهارات 6- دهن للقلي طريقة الطبخ يحمس (قلي )البصل على نار خفيفة ويرش الملح فوقه الا ان يتغير لونه ثم يضع فوقه الروبيان ويحمس معا ثم البهارات ويضع فوقه الكشمش(الزبيب)حسب الرغبة ويقدم مع الرز بلون الاصفر وبالعافية :cool: |
اممم لذيذه سلمت الايادي اختي بنت الهدى
انت اول مشاركه لك في ميزان الطبخ |
اقتباس:
اقصد اول مرة انشر طبخ خاص لي |
السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين أهلين وسهلين نورتينا يالغالية الروبياااااااااااااااان أنا من عشاق الروبيان بكل أشكاله وأنواعه لا يمر أسبوع بدون طبخة ربيان بس الطبق شهي والتزيين ولا اروع نرحب بالمخضرمة بنت الهدى 2 ونحن بانتظار ألذ أطباقك نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا |
شكرا للاخت بنت الهدى وننتظر المزيد من وصفاتك مع الصور الحصرية لوصفاتك
الوصفة المطبقة في الصورة تبدو لذيذة وان شاء الله اجربها للعائلة...انا لااتناول الروبيان أو القريدس أو الجمبري حتى تفهم المصطلح كل الاخوات الزائرات اطبخ الروبياتن بطريقتين وساطرحما لاحقا ان شاء الله واتمنى على كل الاخوات ان تطرح كل واحدة منهن وصفتها الخاصة باي طبق غير الروبيان طبعا اختي بنت الهدى نريد البهارات الموضوعة (لاتنسي اني من عشاق البهارات) |
اقتباس:
الروبيان محبوب الكثيرين وانا من عشاقه وكان زوجي لايطيقه الا انه بعد ان تذوقه من يدي (طبخي ) غير رايه تماما وبات لايستغنى عنه :) مداح نفسه :rolleyes: |
اقتباس:
شكرا للمرور ام فاطمة كما تفضلتي الروبيان ايضا يقدم بطريقة اخرى وان شاء الله انقلها للمنتدى بعد تصويرها ومن اسرار نجاح الروبيان هي البهارات فهي تكون مجموعة من (القرنفل +هيل )يطحن سويا +عرك حار(زنجبيل ) + دارسين قليل +بهارات مشكلة تباع اما في علبة خاصة او تباع في العراق على شكل كيلوات وكلما ارتفع سعر البهارات زاد من جودته ;) وان شاء الله كل ماانقله هو من طبخي او من طبخ معارفي وصوري الخاصة وليست نقلا |
| الساعة الآن »08:13 PM. |