[سليلة حيدرة الكرار]

السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم وألعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين

فطيرة السبانخ مع الجبن



المقادير:

* ملعقتان زبدة
* 3 ضمم سبانخ طازجة
* ملعقتان ثوم مفروم
* ربع ملعقة فلفل اسود
* مكعب من مرقة الدجاج
* ملعقة من عصير الليمون
* كوب جبن فتا مقطع لمكعبات
* 13 شريحة من عجينة باف بيستري
* بيضة

طريقة التحضير:

* أولاً قومي بتحمير السبانخ والثوم بالزبدة
* ثم اضيفي الفلفل والمكعب وحركي الخليط على النار
حتى يتبخر ماؤه.
* ثم اضيفي عصير الليمون وقلبيه معه ثم ارفعي المقادير
من على النار وعندما تبرد اخلطيها بمكعبات الجبن.
* ثم رقي كل شريحة عجينة قليلاً
* ثم ضعي قليلا من خليط السبانخ والجبن على زاوية العجين
واقفليه على شكل مثلث
* ثم اضغطي على الاطراف بالشوكة.
* امسحي الوجه بالبيض ثم ادخلي الوجبة إلى الفرن
على درجة(200)لمدة (30 دقيقة)

جربوها حبيباتي وعلى ضمانتي

نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا