|
|
المدير العام
|
|
|
|
|
|
|
الدولة : لبنان الجنوب الابي المقاوم
|
|
|
|
|
|
|
المستوى : 
|
|
|
|
|
|
كاتب الموضوع :
Loai
المنتدى :
مطبخ الميزان من كل البلدان
بتاريخ : 27-Feb-2013 الساعة : 10:06 PM
اللهم صل على محمد
وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم
الحقيقة أن المسألة تحتاج لاجتماع طارئ وسريع فوري لمن لهن او لهم الخبرة في إعداد هذا النوع من القهوة اي السوداء التركية
بالنسبة لي لست ذات خبرة شاملة بإعداد القهوة عدا عن نوعين
القهوة المُرة التي تقدم في المضافات .طبعا الطريقة اتذكرها من طفولتي ووالدي علمني إياها وهي طريقة قد تستغرق 3 ايام حيث تغلى القهوة وتُخمر ووو..........
والقهوة الصباحية المفضلة لدي الشقراء اي القهوة الفاتحة المقادير قد تختلف بفارق بسيط للفنجان حسب الذوق فالبعض يحبها كثيفة والاخر خفيفة
والمقدار المتعارف لكل فنجان ملعقة ونصف (ملعقة شاي ) طبعا تكون مملوءة
بعد غلي الماء تُضاف القهوة ...قد يرغب البعض لرشة سكر تضاف للماء قبل الغلي
ومع هذا نحن بصدد الاجتماع الطارئ وبانتظار شيف الميزان نور العترة
ننتظر عودة الكاتب للموضوع
|
| توقيع جارية العترة |
للمشاركة بلعن قتلة الحسين  وأهل بيته وأنصاره سلام الله عليهم تفضلو هنا
اللَّهُمَّ خُصَّ أَنتَ أَوَّلَ ظَالِمٍ بِاللَّعْنِ مِنِّي وَ ابْدَأْ بِهِ أَوَّلاً ثُمَّ الْعَنِ الثَّانِيَ وَ الثَّالِثَ وَ الرَّابِعَ اللَّهُمَّ الْعَنْ يَزِيدَ خَامِساً وَ الْعَنْ عُبَيْدَ اللَّهِ بْنَ زِيَادٍ وَ ابْنَ مَرْجَانَةَ وَ عُمَرَ بْنَ سَعْدٍ وَ شِمْراً وَ آلَ أَبِي سُفْيَانَ وَ آلَ زِيَادٍ وَ آلَ مَرْوَانَ إِلَى يَوْمِ الْقِيَامَةِ
لمتابعة صفحة باسميات - أحزان وأفراح منبرية للملا الحاج باسم الكربلائي
|
|
|
|
|