|
حلويات لذيذذذذة!
بسم الله الرحمن الرحيم الحمد الله رب العالمين والصلاة على محمد وآله الطاهرين واللعن الدائم على أعدائهم أجمعين .. إحدى الصديقات بعثت هذه الحلويات وقد أعدتها وأكدت لي انها نجاحها 100% يعني مافي خوف من فشلها ... جربوها وعلى مسؤوليتناااااا..... الحلو الأول ******** المقادير... 3علب جبن فلاديفيا 3\4 كاس سكر 4بيضات 1\4كاس قشطه 2 ملعقه صغيره فانيلا نص اصبع زبده 2كاس كاكاو حبات هيرشي تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا مقادير البسكوت ... كاس ونص بسكوت مطحون نص كاس سكربودره ربع كاس كاكا بود ره نص اصبع زبده الطريقه ... تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب 2كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل الي في الصوره.. المقادير.... كاس وثلث ارباع حبات الكاكاو 6ملاعق كبيرهزبده كاس وربع سكر ملعقه صغيره فانيلا 2بيض كاس طحين +2ملعقه طحين ثلث كاس كاكاو بودره نص ملعقه صغيره باكنج بودر رشة ملح الطريقه ... نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليهاالبيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه مقادير خليط الجبن ... 3علب جبن فلاديفيا 3بيضات ثلاث ارباعسكر ملعقة فانيلا الطريقه ... نخلط هاذي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت ونطلعهامن الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو ناخذ ملعقتين من يالكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك.. المقادير... كاس ماء 2اصبع زبده ثلث كاس كاكاو بودره 2كاس سكر 1ملعقه صغيره باكنج صودا نص ملعقه صغيره ملح 3بيضات ثلاث ارباع كاس سوركريم 2كاس طحين ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع بس انا احب قودي مقادير الكريمه 2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقه زبده نذوبه في حمام مائي الطريقه ... ناخذ الماء مع الكاكا البودره مع الزبده ونغليه علي النار لمدة دقيقه واحده فقط ثم نخليه علي جنب والحين نخلط الطحين وبانج صوداوسكر وملح وبيض وسور كريم ونضربهم بالخلاط حتي تمتزج ثم ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 دقيقه او 30 المهم لما تستو ي نطلعها من الفرن ونغطيها بالبنت بترونتركها حتي تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحمام المائي فوق البينا بتر. أحلى شي الكاكاو يم يم وبــــالعافييييييييييييييه |
بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاة والسلام على المبعوث رحمه للعالمين أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين http://www.mezan.net/forum/g4/f%20(1).gif اقتباس:
عموماً أنا مش ح أزعل في حاله واحده فقط ؟ `sm17 لو جربتها وطلعت حلوه على ضمانتك :cool: وقتها فقط أقول يا هلا بالمنافسين sm38 ولو أني متأكده من أنها أكيد ح تكون طيبه لأنها من الناس الطيبين sm37 أختي الحبيبه مواليه 5 علشان أجرب هذه التورتات الحلوة لازم تترجمي لي شويه مصطلحات sm11 اقتباس:
2- ما كاكاو حبات هيرشي ؟ وما الفرق بينه وبين الكاكاو البودر اقتباس:
:p معلش مش فاهمه :( نسألكم الدعاء http://www.mezan.net/forum/g11/081129002421ugvV.gif |
بسم الله الرحمن الرحيم الحمدالله رب العالمين والصلاة على محمد وآله الطاهرين واللعن الدائم على أعدائهم أجمعين .. أقدم إعتذاري للشيف عزة واللي تعدينا على حقوقها في نشر وطرح بعض الحلويات ..`sm17 حبيبتنا عزة عندنا بالخليج هالمصطلحات مفهومة جدااا على أساس أن المواد الغذائية عندنا تقريبا موحدّة ومتشابهة .. المعلومات اللي طلبتي توضيحه هي كالآتي .. اقتباس:
اصبع الزبدة الصغير يساوي 113جرام تقريبا كاكاو هيرشي عبارة عن حبات كاكاو محلاة وشكلها على شكل دمعة وتستخدم عادة في عمل الكوكيز وان شاءالله ابحث عنها عالنت واعرضها عليكم .. اما الطلاسم التي قرأتيها فهي سوء ترجمة من الكاتب فالمقصود ب اقتباس:
عزة أكيد قرأتيها بنت ههههه :( هي بينت بتر بس اللي مترجمها ماكل الياء من الجوع..... ( peant butter ) زبدة الفول السوداني ماركة شركة قودي واذا عرف السبب بطل العجب .. شيف عزة انت الأولى بلا منافس وهالحلويات واصلتني بالبريد من صديقة .....sm34 عزة لقيت لك الكاكاو |
بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاة والسلام على المبعوث رحمه للعالمين أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين اقتباس:
اختي الحبيبه mowalia_5 أخجلتم تواضعنا :) بحسن تواضعكم sm33 الشيف عزه منكم وبكم ولكم sm36 sm14sm14sm14 شو رأيك بهذه العباره بالله عليكي ألا تصلح أن أقدم نفسي للأنتخابات sm11 اقتباس:
ألف شكر لكِ أختي الحبيبه على أهتمامك بالرد على أسئلتي اقتباس:
وشكراً مره أخرى على فك الطلاسم الجميله ولا بئس بها حيث أضفت على الموضوع روح المرح والحمد لله أكلتي الياء فقط ! على الأقل أكل الياء لا يؤدي إلى زياده الوزن ! أنا قلت ياخواتي:rolleyes: أجيب بنات من أي سوبر ماركت ؟؟؟ وشكراً إلى ما لا نهايه على تعبك في البحث عن صوره الكاكاو |
| الساعة الآن »03:25 AM. |