[mowalia_5]

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد الله رب العالمين والصلاة على محمد وآله الطاهرين واللعن الدائم على أعدائهم أجمعين ..

إحدى الصديقات بعثت هذه الحلويات وقد أعدتها وأكدت لي انها نجاحها 100% يعني مافي خوف من فشلها ...

جربوها وعلى مسؤوليتناااااا.....

الحلو الأول
********

المقادير...

3علب جبن فلاديفيا
3\4 كاس سكر
4بيضات
1\4كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا

مقادير البسكوت ...

كاس ونص بسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكا بود ره
نص اصبع زبده

الطريقه ...

تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط
الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو
المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من
الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا
ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي
جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط
واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه
لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب
2كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل الي في الصوره..

الحلو الثاني
********

المقادير....

كاس وثلث ارباع حبات الكاكاو
6ملاعق كبيرهزبده
كاس وربع سكر
ملعقه صغيره فانيلا
2بيض
كاس طحين +2ملعقه طحين
ثلث كاس كاكاو بودره
نص ملعقه صغيره باكنج بودر
رشة ملح

الطريقه ...

نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليهاالبيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه

مقادير خليط الجبن ...

3علب جبن فلاديفيا
3بيضات
ثلاث ارباعسكر
ملعقة فانيلا

الطريقه ...

نخلط هاذي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت ونطلعهامن الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو ناخذ ملعقتين من يالكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك..

الحلو الثالث
********

المقادير...

كاس ماء
2اصبع زبده
ثلث كاس كاكاو بودره
2كاس سكر
1ملعقه صغيره باكنج صودا
نص ملعقه صغيره ملح
3بيضات
ثلاث ارباع كاس سوركريم
2كاس طحين
ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع بس انا احب قودي
مقادير الكريمه
2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقه زبده نذوبه في حمام مائي

الطريقه ...

ناخذ الماء مع الكاكا البودره مع الزبده ونغليه علي النار لمدة دقيقه واحده فقط ثم نخليه علي جنب والحين نخلط الطحين وبانج صوداوسكر وملح وبيض وسور كريم ونضربهم بالخلاط حتي تمتزج ثم ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 دقيقه او 30 المهم لما تستو ي نطلعها من الفرن ونغطيها بالبنت بترونتركها حتي تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحمام المائي فوق البينا بتر.

أحلى شي الكاكاو يم يم

وبــــالعافييييييييييييييه

[نور العتره]

بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاة والسلام على المبعوث رحمه للعالمين
أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين

اقتباس إحدى الصديقات بعثت هذه الحلويات وقد أعدتها وأكدت لي انها نجاحها 100% يعني مافي خوف من فشلها ... جربوها وعلى مسؤوليتناااااا.....

يبدوا أن هناك منافس لي في صناعه الحلويات


عموماً أنا مش ح أزعل في حاله واحده فقط ؟

لو جربتها وطلعت حلوه على ضمانتك

وقتها فقط أقول يا هلا بالمنافسين ولو أني متأكده من أنها أكيد ح تكون طيبه لأنها من الناس الطيبين


أختي الحبيبه مواليه 5 علشان أجرب هذه التورتات الحلوة لازم تترجمي لي شويه مصطلحات

اقتباس نص اصبع زبده 2كاس كاكاو حبات هيرشي

1- ما مقدار أصبع الزبد ؟ لعله 100 جرام !

2- ما كاكاو حبات هيرشي ؟ وما الفرق بينه وبين الكاكاو البودر

اقتباس ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع بس انا احب قودي

معلش مش فاهمه


نسألكم الدعاء

[mowalia_5]

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدالله رب العالمين والصلاة على محمد وآله الطاهرين واللعن الدائم على أعدائهم أجمعين ..

أقدم إعتذاري للشيف عزة واللي تعدينا على حقوقها في نشر وطرح بعض الحلويات ..

حبيبتنا عزة عندنا بالخليج هالمصطلحات مفهومة جدااا على أساس أن المواد الغذائية عندنا تقريبا موحدّة ومتشابهة ..

المعلومات اللي طلبتي توضيحه هي كالآتي ..

اقتباس نص اصبع زبده 2كاس كاكاو حبات هيرشي

اصبع الزبدة الصغير يساوي 113جرام تقريبا

كاكاو هيرشي عبارة عن حبات كاكاو محلاة وشكلها على شكل دمعة وتستخدم عادة في عمل الكوكيز وان شاءالله ابحث عنها عالنت واعرضها عليكم ..

اما الطلاسم التي قرأتيها فهي سوء ترجمة من الكاتب فالمقصود ب

اقتباس ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع بس انا احب قودي

عزة أكيد قرأتيها بنت ههههه

هي بينت بتر بس اللي مترجمها ماكل الياء من الجوع..... ( peant butter )

زبدة الفول السوداني ماركة شركة قودي
واذا عرف السبب بطل العجب ..

شيف عزة انت الأولى بلا منافس وهالحلويات واصلتني بالبريد من صديقة .....

عزة لقيت لك الكاكاو

[نور العتره]

بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاة والسلام على المبعوث رحمه للعالمين
أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين

اقتباس أقدم إعتذاري للشيف عزة واللي تعدينا على حقوقها في نشر وطرح بعض الحلويات ..

اختي الحبيبه mowalia_5 أخجلتم تواضعنا بحسن تواضعكم

الشيف عزه منكم وبكم ولكم

شو رأيك بهذه العباره بالله عليكي ألا تصلح أن أقدم نفسي للأنتخابات

اقتباس اصبع الزبدة الصغير يساوي 113جرام تقريبا كاكاو هيرشي عبارة عن حبات كاكاو محلاة وشكلها على شكل دمعة وتستخدم عادة في عمل الكوكيز وان شاءالله ابحث عنها عالى النت واعرضها عليكم ..

ألف شكر لكِ أختي الحبيبه على أهتمامك بالرد على أسئلتي

اقتباس اما الطلاسم التي قرأتيها فهي سوء ترجمة من الكاتب فالمقصود ب ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع بس انا احب قودي عزة أكيد قرأتيها بنت ههههه هي بينت بتر بس اللي مترجمها ماكل الياء من الجوع..... ( peant butter ) زبدة الفول السوداني ماركة شركة قودي واذا عرف السبب بطل العجب ..

وشكراً مره أخرى على فك الطلاسم الجميله ولا بئس بها حيث أضفت
على الموضوع روح المرح والحمد لله أكلتي الياء فقط !

على الأقل أكل الياء لا يؤدي إلى زياده الوزن !

أنا قلت ياخواتي أجيب بنات من أي سوبر ماركت ؟؟؟

وشكراً إلى ما لا نهايه على تعبك في البحث عن صوره الكاكاو