منتديات موقع الميزان - عرض مشاركة واحدة - تجارب مطبخية مفيدة
الموضوع: تجارب مطبخية مفيدة
عرض مشاركة واحدة

بنت الهدى2
الصورة الرمزية بنت الهدى2
مشرفة
رقم العضوية : 13529
الإنتساب : Jun 2012
الدولة : العراق
المشاركات : 2,367
بمعدل : 0.51 يوميا
النقاط : 249
المستوى : بنت الهدى2 is on a distinguished road

بنت الهدى2 غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنت الهدى2



  مشاركة رقم : 16  
كاتب الموضوع : بنت الهدى2 المنتدى : مطبخ الميزان من كل البلدان
افتراضي
قديم بتاريخ : 24-May-2013 الساعة : 03:44 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


شكرا للاخ ناصر حيدر

المعجون
عند فتح علبة المعجون للاستعمال وترجع للثلاجة ولم تستعمل لمدة فانها ستغطى بمادة بيضاء غير صالحة للطبخ
فاافضل طريقة ترش بملح قليل وتغطى بنايلون وتحفظ بالثلاجة او تحفظ مباشرة بالفريز بدون اضافة اي شي ولاعليه شي اذا جمد المعجون بمجرد اخراجه سوف يذوب

ملاحظة :هناك معجون كثير الملوحة وهو يؤثر على طبخ المرق ذات الطعم الحلو مثل الطرشانة (القيسي) وايضا لون المعجون فمثلا معجون يميل لونه الى السواد فاذا وضع على المرق سيكون لونها غير مرغوب


توقيع بنت الهدى2

مات التصبر في انتظارك * أيها المحيي الشريعهْ

فانهض فما أبقى التحمل * غير أحشاء جزوعه




رد مع اقتباس